南瓜蘋果雞肉意大利飯
此外，意大利飯富含碳水化合物，是身體的主要能源來源，有助於提供持久的能量。整道菜色營養均衡，綜合了蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質，是一道非常健康的美食選擇。無論是作為主菜或配菜，都能提供豐富的營養，適合全家人享用。
首先準備需材料，包括有奶油南瓜,意大利米,雞腿肉,蘋果,白酒,雞湯,洋蔥,巴馬臣芝士碎,牛油,意大利香草,番茜碎,鹽及黑胡椒,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，南瓜蘋果雞肉意大利飯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
南瓜蘋果雞肉意大利飯的材料
| 1. 奶油南瓜 | 350克 |
| 2. 意大利米 | 200克 |
| 3. 雞腿肉 | 200克 |
| 4. 蘋果 | 1個 |
| 5. 白酒 | 180毫升 |
| 6. 雞湯 | 500毫升 |
| 7. 洋蔥 | 1/2個 |
| 8. 巴馬臣芝士碎 | 50克 |
| 9. 牛油 | 20克 |
| 10. 意大利香草 | 適量 |
| 11. 番茜碎 | 適量 |
| 12. 鹽及黑胡椒 | 適量 |
| 13. 胡椒粉 | 適量 |
南瓜蘋果雞肉意大利飯的做法
👩🏻🍳製作南瓜蘋果雞肉意大利飯第一步：
>> 將洋蔥切粒；蘋果去皮去芯切粒；奶油南瓜去皮去籽切粒，隔水蒸熟，壓成蓉。
👩🏻🍳製作南瓜蘋果雞肉意大利飯第二步：
>> 將雞腿肉切絲，加入鹽及胡椒粉醃30分鐘備用。
👩🏻🍳製作南瓜蘋果雞肉意大利飯第三步：
>> 將雞湯煮至微滾，轉小火保溫。
👩🏻🍳製作南瓜蘋果雞肉意大利飯第四步：
>> 用中火燒熱鍋，加少許油，加入雞腿肉煎至8成熟。
👩🏻🍳製作南瓜蘋果雞肉意大利飯第五步：
>> 同一個鍋，用中火燒熱，加少許油，加入蘋果炒軟，盛起。
👩🏻🍳製作南瓜蘋果雞肉意大利飯第六步：
>> 同一個鍋，加入洋蔥炒香。加入意大利米炒3分鐘，加入白酒。
👩🏻🍳製作南瓜蘋果雞肉意大利飯第七步：
>> 煮至白酒幾乎收乾，加入南瓜蓉及蘋果拌勻。
👩🏻🍳製作南瓜蘋果雞肉意大利飯第八步：
>> 加入雞湯蓋過米粒，用小火煮滾至米粒吸收湯汁。
👩🏻🍳製作南瓜蘋果雞肉意大利飯第九步：
>> 重覆加雞湯的步驟，加最後一次雞湯時，同時加入雞肉、意大利香草及巴馬臣芝士，拌勻至飯煮至稠身。
👩🏻🍳製作南瓜蘋果雞肉意大利飯第十步：
>> 熄火，加入牛油、鹽及黑胡椒拌勻，灑上番茜碎，即成。
關於南瓜蘋果雞肉意大利飯食譜
南瓜蘋果雞肉意大利飯食譜推薦南瓜蒸熟後口感軟綿綿，最適合加入意大利飯，更代替淡忌廉令入口更濃厚。加上蘋果和雞肉，香甜美味，充滿秋天的氣息。
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