菠菜免治牛肉湯
最後更新: | 分類: 砂糖食譜
1. 菠菜：菠菜含有豐富的維生素A、C、K和葉酸等，對皮膚、視力、免疫系統等都有益處。
2. 免治牛肉：牛肉是優質蛋白質的來源，含有豐富的鐵質和維生素B群，有助於提高免疫力和增加肌肉力量。
3. 洋蔥和蒜頭：洋蔥和蒜頭含有豐富的抗氧化物質和硫化物，有助於降低患心臟病和癌症的風險。
總的來說，菠菜免治牛肉湯富含蛋白質、維生素和礦物質，是一道營養均衡的料理，適合作為一餐的主餐或者搭配其他菜色一起享用。
首先準備需材料，包括有菠菜,免治牛肉,薑,水,鹽及胡椒粉,紹興酒,生抽,砂糖,生粉,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，菠菜免治牛肉湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
菠菜免治牛肉湯的材料
| 1. 菠菜 | 200克 |
| 2. 免治牛肉 | 100克 |
| 3. 薑 | 20克 |
| 4. 水 | 1500毫升 |
| 5. 鹽及胡椒粉 | 適量 |
| 6. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 7. 生抽 | 1湯匙 |
| 8. 砂糖 | 10克 |
| 9. 生粉 | 10克 |
| 10. 胡椒粉 | 5茶匙 |
菠菜免治牛肉湯的做法
👩🏻🍳製作菠菜免治牛肉湯第一步：
>> 免治牛肉加入紹興酒、生抽、砂糖、生粉及胡椒粉醃15分鐘
👩🏻🍳製作菠菜免治牛肉湯第二步：
>> 薑去皮後切片。洗淨菠菜後切去根部，然後切段
👩🏻🍳製作菠菜免治牛肉湯第三步：
>> 將1.5公升水煮滾，加入薑片
👩🏻🍳製作菠菜免治牛肉湯第四步：
>> 用匙羹一勺一勺將免治牛肉加入水中，煮3-4分鐘
👩🏻🍳製作菠菜免治牛肉湯第五步：
>> 加入菠菜煮5分鐘
👩🏻🍳製作菠菜免治牛肉湯第六步：
>> 加鹽及胡椒粉調味即成
關於菠菜免治牛肉湯食譜
菠菜免治牛肉湯食譜推薦菠菜牛肉湯被視為補血營養湯，因為菠菜和牛肉所含的鐵質含量比較高，是簡單又可口的滋補湯水。
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