紅酒香草烤羊排
最後更新: | 分類: 紅酒食譜
1. 蛋白質：羊排是一種優質的蛋白質來源，有助於促進肌肉生長和修復組織。
2. 鐵質：羊排中含有豐富的鐵質，有助於提高血紅蛋白水平，預防貧血和疲勞。
3. 維生素B12：羊排是維生素B12的良好來源，有助於神經系統的正常運作和紅血球的形成。
4. 鋅：羊排含有豐富的鋅，有助於增強免疫系統功能和促進傷口癒合。
此外，紅酒和香草也含有抗氧化物質，有助於保持身體健康並對抗自由基。因此，紅酒香草烤羊排是一道營養均衡並且美味的料理，適合作為一頓豐盛的晚餐。
首先準備需材料，包括有羊扒,洋蔥,薑,蒜,紅酒,檸檬汁,鹽,迷迭香,生抽,蜜糖，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，紅酒香草烤羊排製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
紅酒香草烤羊排的材料
| 1. 羊扒 | 2件 |
| 2. 洋蔥 | 1個 |
| 3. 薑 | 10克 |
| 4. 蒜 | 3瓣 |
| 5. 紅酒 | 45毫升 |
| 6. 檸檬汁 | 少許 |
| 7. 鹽 | 2克 |
| 8. 迷迭香 | 2適量 |
| 9. 生抽 | 1湯匙 |
| 10. 蜜糖 | 1湯匙 |
紅酒香草烤羊排的做法
👩🏻🍳製作紅酒香草烤羊排第一步：
>> 材料
👩🏻🍳製作紅酒香草烤羊排第二步：
>> 薑切絲
👩🏻🍳製作紅酒香草烤羊排第三步：
>> 洋蔥切絲
👩🏻🍳製作紅酒香草烤羊排第四步：
>> 羊排用鹽醃製2小時
👩🏻🍳製作紅酒香草烤羊排第五步：
>> 之後加入洋蔥，薑絲。倒入紅酒，醬油，蜂蜜，迷迭香，檸檬汁
👩🏻🍳製作紅酒香草烤羊排第六步：
>> 將羊排放入鋪了錫紙的烤盤
👩🏻🍳製作紅酒香草烤羊排第七步：
>> 刷上醃製用的醬汁
👩🏻🍳製作紅酒香草烤羊排第八步：
>> 放入預熱至180度的烤盤烤20分鐘
👩🏻🍳製作紅酒香草烤羊排第九步：
>> 撒上適量迷迭香
👩🏻🍳製作紅酒香草烤羊排第十步：
>> 即成
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