甜酸菠蘿咕嚕肉便當
這道菜的營養價值也相當豐富，咕嚕肉富含蛋白質和維生素，有助於增強肌肉和提高免疫力。菠蘿則含有豐富的維生素C和纖維，有助於消化和增加飽足感。
此外，這道食物還能提供膳食纖維和蛋白質，有助於維持身體健康和提供足夠的能量。如果您喜歡甜酸口味的美食，這道甜酸菠蘿咕嚕肉便當絕對是您的不二之選。
首先準備需材料，包括有豬柳肉,菠蘿,麵粉,生抽,老抽,醋,綠甜椒,紹興酒,蔥,糖,番茄醬,鹽,雞蛋,車厘茄,雞蛋,車厘茄，及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠，甜酸菠蘿咕嚕肉便當製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓1人進食。
甜酸菠蘿咕嚕肉便當的材料
| 1. 豬柳肉 | 200克 |
| 2. 菠蘿 | 1適量 |
| 3. 麵粉 | 適量 |
| 4. 生抽 | 1湯匙 |
| 5. 老抽 | 1茶匙 |
| 6. 醋 | 1少許 |
| 7. 綠甜椒 | 2個 |
| 8. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 9. 蔥 | 1小許 |
| 10. 糖 | 20克 |
| 11. 番茄醬 | 3湯匙 |
| 12. 鹽 | 10克 |
| 13. 雞蛋 | 1隻 |
| 14. 車厘茄 | 15粒 |
| 15. 雞蛋 | 1隻 |
| 16. 車厘茄 | 15粒 |
甜酸菠蘿咕嚕肉便當的做法
👩🏻🍳製作甜酸菠蘿咕嚕肉便當第一步：
>> 裡脊肉洗淨切小塊
👩🏻🍳製作甜酸菠蘿咕嚕肉便當第二步：
>> 加入3-5g鹽拌勻醃制10分鐘
👩🏻🍳製作甜酸菠蘿咕嚕肉便當第三步：
>> 菠蘿切小塊，綠甜椒切小塊
👩🏻🍳製作甜酸菠蘿咕嚕肉便當第四步：
>> 菠蘿切小塊，綠甜椒切小塊
👩🏻🍳製作甜酸菠蘿咕嚕肉便當第五步：
>> 將醃好的肉裹上麵粉，倒出多餘麵粉
👩🏻🍳製作甜酸菠蘿咕嚕肉便當第六步：
>> 油鍋燒熱，下裹好麵粉的肉，炸至表面金黃撈出備用
👩🏻🍳製作甜酸菠蘿咕嚕肉便當第七步：
>> 將水、生抽、老抽、醋、鹽、糖、番茄醬入鍋燒滾。
👩🏻🍳製作甜酸菠蘿咕嚕肉便當第八步：
>> 倒入炸好的肉翻炒均勻
👩🏻🍳製作甜酸菠蘿咕嚕肉便當第九步：
>> 倒入菠蘿、綠甜椒翻炒均勻
👩🏻🍳製作甜酸菠蘿咕嚕肉便當第十步：
>> 醬汁濃稠、收乾出鍋
👩🏻🍳製作甜酸菠蘿咕嚕肉便當第十一步：
>> 取一個不粘鍋，加入少許油，打入一個雞蛋，單面煎熟。
👩🏻🍳製作甜酸菠蘿咕嚕肉便當第十二步：
>> 小番茄一切二配在旁邊
關於甜酸菠蘿咕嚕肉便當食譜
甜酸菠蘿咕嚕肉便當食譜推薦菠蘿咕嚕肉這道菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡食用中國菜，尤其喜歡吃糖醋排骨，但吃時不習慣吐骨。廣東廚師就發明了這道沒有骨頭的菜。它口感清新解膩，酸甜的味道又能增進食欲，無論作為水果還是菜肴，都非常美味。
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