咖喱海鮮炒烏冬
最後更新: | 分類: 鹽食譜
咖喱海鮮炒烏冬是一道濃香味美的美食,結合了海鮮的鮮甜和咖喱的香辣,味道獨特。這道菜營養價值豐富,包括以下幾點:1. 海鮮提供豐富的蛋白質、維生素和礦物質,有助於增加肌肉量、維持身體機能。
2. 烏冬含有大量的蛋白質和纖維,有助於增加飽足感、維持腸道健康。
3. 咖喱含有豐富的香料,具有提神醒腦、促進新陳代謝的作用。
4. 蔬菜提供了多種維生素和纖維,有助於增加纖維攝入量、維持消化系統健康。
因此,咖喱海鮮炒烏冬是一道營養均衡的美食,適合作為一餐的主菜或家庭聚餐的佳餚。
首先準備需材料,包括有烏冬,洋蔥,日本咖哩塊,蝦,青口,魷魚(小),蒜頭,鹽,胡椒粉,蔥段,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,咖喱海鮮炒烏冬製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。
咖喱海鮮炒烏冬的材料
1. 烏冬 | 1袋 |
2. 洋蔥 | 1個 |
3. 日本咖哩塊 | 1塊 |
4. 蝦 | 160克 |
5. 青口 | 2G |
6. 魷魚(小) | 1隻 |
7. 蒜頭 | 1瓣 |
8. 鹽 | 10克 |
9. 胡椒粉 | 8茶匙 |
10. 蔥段 | 2湯匙 |
咖喱海鮮炒烏冬的做法
👩🏻🍳製作咖喱海鮮炒烏冬第一步:
>> 蒜頭切片,洋蔥切絲;
👩🏻🍳製作咖喱海鮮炒烏冬第二步:
>> 洗淨蝦及青口;魷魚切圈;
👩🏻🍳製作咖喱海鮮炒烏冬第三步:
>> 煮滾一鍋水,加入烏冬煮至散開,撈起瀝乾備用;
👩🏻🍳製作咖喱海鮮炒烏冬第四步:
>> 取100毫升煮烏冬的水,加入咖喱磚攪拌至溶化;
👩🏻🍳製作咖喱海鮮炒烏冬第五步:
>> 用中高火燒熱鍋,加少許油,加入蒜片及洋蔥炒香;
👩🏻🍳製作咖喱海鮮炒烏冬第六步:
>> 加入蝦、魷魚、青口快炒1分鐘;
👩🏻🍳製作咖喱海鮮炒烏冬第七步:
>> 調至中火,加入烏冬及咖喱汁炒勻,加鹽及胡椒粉調味;
👩🏻🍳製作咖喱海鮮炒烏冬第八步:
>> 灑上蔥段即成。
關於咖喱海鮮炒烏冬食譜
咖喱海鮮炒烏冬食譜推薦每一條烏冬均勻沾上味道濃郁的咖喱汁,加上多種海鮮的鮮味,這款咖喱海鮮炒烏冬的美味令人難以抗拒。
相關: 烏冬 洋蔥 日本咖哩塊 蝦 青口 魷魚(小) 蒜頭 鹽 胡椒粉 蔥段
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