檸檬蜜糖烤春雞
另外，蜜糖則提供能量和營養，同時具有抗菌和抗氧化的功能。因此，檸檬蜜糖烤春雞不僅美味可口，還可以提供身體所需的營養，是一道健康又營養豐富的菜餚。建議多加入蔬菜搭配食用，以增加維生素和纖維的攝取量。
首先準備需材料，包括有春雞(洗淨抹乾),新薯(切件),胡蘿蔔(切件),紫洋蔥(切件),檸檬（擠汁）,檸檬皮,蜜糖,牛油(室溫放軟),迷迭香葉(切碎),鹽,黑胡椒,橄欖油，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，檸檬蜜糖烤春雞製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
檸檬蜜糖烤春雞的材料
| 1. 春雞(洗淨抹乾) | 1隻 |
| 2. 新薯(切件) | 3粒 |
| 3. 胡蘿蔔(切件) | 1/2條 |
| 4. 紫洋蔥(切件) | 1/2個 |
| 5. 檸檬（擠汁） | 1個 |
| 6. 檸檬皮 | 1適量 |
| 7. 蜜糖 | 3湯匙 |
| 8. 牛油(室溫放軟) | 30克 |
| 9. 迷迭香葉(切碎) | 3根 |
| 10. 鹽 | 適量 |
| 11. 黑胡椒 | 適量 |
| 12. 橄欖油 | 適量 |
檸檬蜜糖烤春雞的做法
👩🏻🍳製作檸檬蜜糖烤春雞第一步：
>> 預熱焗爐至攝氏200度。 將牛油、迷迭香葉、檸檬皮、鹽及黑胡椒拌勻。
👩🏻🍳製作檸檬蜜糖烤春雞第二步：
>> 將1/2香草牛油放入雞腔。
👩🏻🍳製作檸檬蜜糖烤春雞第三步：
>> 雞身掃上檸檬汁，將餘下的香草牛油及1/2蜜糖抹勻整個雞身，醃2小時。
👩🏻🍳製作檸檬蜜糖烤春雞第四步：
>> 將新薯、紫洋蔥及甘筍放上焗盤，灑上鹽、黑胡椒及橄欖油調味。
👩🏻🍳製作檸檬蜜糖烤春雞第五步：
>> 放上春雞，蓋上鍚紙，放入焗爐焗40分鐘。
👩🏻🍳製作檸檬蜜糖烤春雞第六步：
>> 除去鍚紙，掃上餘下的蜜糖，焗10-12分鐘直至表面金黃色，即成。
關於檸檬蜜糖烤春雞食譜
檸檬蜜糖烤春雞食譜推薦將混合檸檬皮及香草的牛油塗勻整隻春雞，令味道分佈更均勻，肉嫩皮香。蔬菜吸盡雞肉的精華，份外美味。
相關: 春雞(洗淨抹乾) 新薯(切件) 胡蘿蔔(切件) 紫洋蔥(切件) 檸檬（擠汁） 檸檬皮 蜜糖 牛油(室溫放軟) 迷迭香葉(切碎) 鹽 黑胡椒 橄欖油
更多檸檬蜜糖烤春雞相關資料:
食譜檸檬蜜糖烤春雞 2024年11月推介食譜優惠
您對於橄欖油食譜「檸檬蜜糖烤春雞」有何comment？
香港食譜2024推介11月
為減低冠狀病毒病在炸小橄欖配青辣椒乳酸醬內有任何傳播的風險，炸小橄欖配青辣椒乳酸醬在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜炸小橄欖配青辣椒乳酸醬除了遵守預防及控制疾病的相關規例，炸小橄欖配青辣椒乳酸醬同時建議採取以下措施*炸小橄欖配青辣椒乳酸醬 黃, 炸小橄欖配青辣椒乳酸醬 藍, (炸小橄欖配青辣椒乳酸醬 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱