潮州沙爹牛河

首先準備需材料，包括有河粉,牛肉,白菜仔,蔥,蒜頭,花雕酒,生抽,鹽,胡椒粉,沙爹醬,糖,雞湯,生粉，及後預備烹飪時間大約烹飪時間就足夠，潮州沙爹牛河製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。

潮州沙爹牛河的材料

潮州沙爹牛河的做法

1. 👩🏻‍🍳製作潮州沙爹牛河第一步：

   

   >> 成分

   
   

2. 👩🏻‍🍳製作潮州沙爹牛河第二步：

   

   >> 沙爹醬

   
   

3. 👩🏻‍🍳製作潮州沙爹牛河第三步：

   

   >> 麵條

   
   

4. 👩🏻‍🍳製作潮州沙爹牛河第四步：

   

   >> 中國紹興酒

   
   

5. 👩🏻‍🍳製作潮州沙爹牛河第五步：

   

   >> 醃牛肉

   
   

6. 👩🏻‍🍳製作潮州沙爹牛河第六步：

   

   >> 混合醬料

   
   

7. 👩🏻‍🍳製作潮州沙爹牛河第七步：

   

   >> 混勻

   
   

8. 👩🏻‍🍳製作潮州沙爹牛河第八步：

   

   >> 炒牛肉

   
   

9. 👩🏻‍🍳製作潮州沙爹牛河第九步：

   

   >> 煮牛肉 ；備用

   
   

10. 👩🏻‍🍳製作潮州沙爹牛河第十步：

    

    >> 炒蔬菜

    
    

11. 👩🏻‍🍳製作潮州沙爹牛河第十一步：

    

    >> 煮醬

    
    

12. 👩🏻‍🍳製作潮州沙爹牛河第十二步：

    

    >> 炒河粉

    
    

13. 👩🏻‍🍳製作潮州沙爹牛河第十三步：

    

    >> 炒勻

    
    

14. 👩🏻‍🍳製作潮州沙爹牛河第十四步：

    

    >> 沙爹牛河

    
    

關於潮州沙爹牛河食譜

潮州沙爹牛河食譜推薦這款沙爹牛河是潮州的地道菜，主要是以沙爹醬炒以牛肉和河粉，而在這款食譜中則以白菜仔取代傳統慣用的芥蘭。

相關: 河粉 牛肉 白菜仔 蔥 蒜頭 花雕酒 生抽 鹽 胡椒粉 沙爹醬 糖 雞湯 生粉

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