栗子冬筍燜雞
最後更新: | 分類: 米酒食譜
1. 高蛋白質：雞肉是優質蛋白的來源，有助於維持肌肉組織和促進細胞修復。
2. 纖維質：冬筍和栗子都富含膳食纖維，有助於促進腸道健康，並有助於預防便秘。
3. 維生素和礦物質：栗子含有豐富的維生素C和B群，冬筍富含維生素K和礦物質如鈣和鎂，有助於增強免疫系統、促進鈣的吸收。
4. 低脂肪：雞肉相對於其他肉類低脂肪，是一種健康的蛋白質來源。
總的來說，「栗子冬筍燜雞」是一道營養均衡又美味的菜品，適合全家人享用。
首先準備需材料，包括有雞,栗子,冬筍,薑,大蔥,鹽,糖,中國米酒,老抽，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，栗子冬筍燜雞製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
栗子冬筍燜雞的材料
| 1. 雞 | 1隻 |
| 2. 栗子 | 50克 |
| 3. 冬筍 | 2根 |
| 4. 薑 | 20克 |
| 5. 大蔥 | 2棵 |
| 6. 鹽 | 5克 |
| 7. 糖 | 5克 |
| 8. 中國米酒 | 1茶匙 |
| 9. 老抽 | 1茶匙 |
栗子冬筍燜雞的做法
👩🏻🍳製作栗子冬筍燜雞第一步：
>> 將薑切片，並把大蔥切段
👩🏻🍳製作栗子冬筍燜雞第二步：
>> 將雞洗淨後，切件，加入醃料醃雞件20分鐘
👩🏻🍳製作栗子冬筍燜雞第三步：
>> 中火燒熱平底鍋，落油，加薑片炒香
👩🏻🍳製作栗子冬筍燜雞第四步：
>> 再加入雞件炒至呈金黃色
👩🏻🍳製作栗子冬筍燜雞第五步：
>> 然後加進米酒除去鍋內的結焦
👩🏻🍳製作栗子冬筍燜雞第六步：
>> 加入200毫升水及栗子，蓋上鍋蓋，燜20-30分鐘
👩🏻🍳製作栗子冬筍燜雞第七步：
>> 加入冬筍，再燜8-10分鐘直至雞件熟透，栗子鬆化
👩🏻🍳製作栗子冬筍燜雞第八步：
>> 最後，加入大蔥拌勻
關於栗子冬筍燜雞食譜
栗子冬筍燜雞食譜推薦燜雞總能將一頓平常飯菜變得豐盛起來，更別說還加入了栗子和冬筍呢！下次你也試一試吧！告訴我們你喜不喜歡啊~
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