蟲草花燉鴨湯
最後更新: | 分類: 米酒食譜
1. 蟲草花含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，有助於提高免疫力、補充體力。
2. 鴨肉富含優質蛋白質和鐵質，有助於增強體力、補充血紅素。
3. 燉煮過程可以讓食材中的營養成分充分釋放，更容易被人體吸收。
4. 湯汁濃郁鮮美，可以提高食慾，是一道適合補身的美食。
總的來說，蟲草花燉鴨湯不僅口感鮮美，還具有豐富的營養價值，是一道推薦的美食。
首先準備需材料，包括有鴨,蟲草花,薑,米酒,鹽,水，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，蟲草花燉鴨湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
蟲草花燉鴨湯的材料
| 1. 鴨 | 1隻 |
| 2. 蟲草花 | 40克 |
| 3. 薑 | 20克 |
| 4. 米酒 | 2湯匙 |
| 5. 鹽 | 10克 |
| 6. 水 | 750毫升 |
蟲草花燉鴨湯的做法
👩🏻🍳製作蟲草花燉鴨湯第一步：
>> 食材
👩🏻🍳製作蟲草花燉鴨湯第二步：
>> 食材
👩🏻🍳製作蟲草花燉鴨湯第三步：
>> 煮滾一鍋水，放入鴨子高火出水3分鐘
👩🏻🍳製作蟲草花燉鴨湯第四步：
>> 在鍋中將所有材料混合（除去鹽），高火煮滾10分鐘
👩🏻🍳製作蟲草花燉鴨湯第五步：
>> 然後轉為中火再煮90分鐘
👩🏻🍳製作蟲草花燉鴨湯第六步：
>> 加入鹽調味，即成
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