粟米斑塊
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另外，粟米斑块还含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，防止便秘和降低胆固醇。此外，粟米斑块富含多种抗氧化物质，能够帮助减缓细胞老化，增强免疫力并预防慢性疾病。
综上所述，粟米斑块是一种营养丰富的美食，不仅口感鲜美，而且具有多种健康益处。推荐大家尝试并享用这道美味佳肴。
首先準備需材料，包括有鱈魚柳,雞蛋,粟粉,紹興酒,鹽及胡椒粉,粟米蓉,洋蔥,牛奶,雞湯，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，粟米斑塊製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
粟米斑塊的材料
| 1. 鱈魚柳 | 2件 |
| 2. 雞蛋 | 1隻 |
| 3. 粟粉 | 10克 |
| 4. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 5. 鹽及胡椒粉 | 適量 |
| 6. 粟米蓉 | 1盒 |
| 7. 洋蔥 | 1個 |
| 8. 牛奶 | 100毫升 |
| 9. 雞湯 | 50毫升 |
粟米斑塊的做法
👩🏻🍳製作粟米斑塊第一步：
>> 製作魚柳。準備一個大碗，將雞蛋打勻
👩🏻🍳製作粟米斑塊第二步：
>> 將魚柳切塊，加入紹興酒、鹽及胡椒粉醃15分鐘
👩🏻🍳製作粟米斑塊第三步：
>> 將魚柳浸入蛋漿中，然後沾上粟粉
👩🏻🍳製作粟米斑塊第四步：
>> 燒熱油鍋，加入適量的油，用中高火將魚柳炸至金黃色
👩🏻🍳製作粟米斑塊第五步：
>> 撈起魚柳放在廚房紙上吸去多餘油份。
👩🏻🍳製作粟米斑塊第六步：
>> 製作粟米芡。將洋蔥切成小粒
👩🏻🍳製作粟米斑塊第七步：
>> 將雞蛋打勻
👩🏻🍳製作粟米斑塊第八步：
>> 牛奶與粟粉拌勻
👩🏻🍳製作粟米斑塊第九步：
>> 用中高火燒熱鍋，加少許油，炒香洋蔥
👩🏻🍳製作粟米斑塊第十步：
>> 加入粟米蓉及雞湯
👩🏻🍳製作粟米斑塊第十一步：
>> 加入雞蛋拌勻成蛋花
👩🏻🍳製作粟米斑塊第十二步：
>> 加入牛奶粟粉糊，煮至湯較為稠身，加鹽及胡椒粉調味
關於粟米斑塊食譜
粟米斑塊食譜推薦粟米斑塊是不少人自小愛吃的菜式，炸到外脆內軟的魚塊沾上掛著不少粟米粒的芡汁，非常下飯。
相關: 鱈魚柳 雞蛋 粟粉 紹興酒 鹽及胡椒粉 粟米蓉 洋蔥 牛奶 雞湯
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