辣牛肉墨西哥薄餅
1. 蛋白質：牛肉是非常好的蛋白質來源，有助於肌肉生長和修復。
2. 脂肪：牛肉中含有一定量的脂肪，為身體提供能量。
3. 碳水化合物：墨西哥薄餅提供碳水化合物，為身體提供能量和纖維。
4. 維生素和礦物質：牛肉含有豐富的維生素B群和礦物質，如鐵和鋅等，有助於維持身體健康。
總的來說，辣牛肉墨西哥薄餅是一道營養均衡的美食，適合作為主食，同時也能滿足您的口味需求。
首先準備需材料，包括有墨西哥薄餅,洋蔥,免治牛肉,車打芝士碎,芫荽碎,酸忌廉,辣椒粉,孜然粉,蒜粉,洋蔥粉,紅椒粉,鹽及黑胡椒,番茄,青檸汁,紫洋蔥,蔥粒，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，辣牛肉墨西哥薄餅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
辣牛肉墨西哥薄餅的材料
| 1. 墨西哥薄餅 | 6片 |
| 2. 洋蔥 | 1個 |
| 3. 免治牛肉 | 200克 |
| 4. 車打芝士碎 | 50克 |
| 5. 芫荽碎 | 適量 |
| 6. 酸忌廉 | 100克 |
| 7. 辣椒粉 | 10克 |
| 8. 孜然粉 | 10克 |
| 9. 蒜粉 | 10 |
| 10. 洋蔥粉 | 1茶匙 |
| 11. 紅椒粉 | 1茶匙 |
| 12. 鹽及黑胡椒 | 適量 |
| 13. 番茄 | 2個 |
| 14. 青檸汁 | 1個 |
| 15. 紫洋蔥 | 1個 |
| 16. 蔥粒 | 10克 |
辣牛肉墨西哥薄餅的做法
👩🏻🍳製作辣牛肉墨西哥薄餅第一步：
>> 製作番茄莎莎。將番茄及紫洋蔥切粒
👩🏻🍳製作辣牛肉墨西哥薄餅第二步：
>> 準備一個大碗，加入番茄粒、紫洋蔥粒、青檸汁、芫茜碎、蔥花、鹽及黑胡椒拌
👩🏻🍳製作辣牛肉墨西哥薄餅第三步：
>> 放入雪櫃冷藏1小時
👩🏻🍳製作辣牛肉墨西哥薄餅第四步：
>> 準備另一個大碗，加入免治牛肉、辣椒粉、孜然粉、蒜粉、洋蔥粉、紅椒粉、鹽及黑胡椒拌勻，醃15分鐘
👩🏻🍳製作辣牛肉墨西哥薄餅第五步：
>> 用中高火燒熱鍋，加少許油，炒香洋蔥，加入免治牛肉煮5分鐘直至全熟，盛起備用
👩🏻🍳製作辣牛肉墨西哥薄餅第六步：
>> 用中火燒熱白鑊，加入墨西哥薄餅
👩🏻🍳製作辣牛肉墨西哥薄餅第七步：
>> 放上牛肉平放，灑上芝士碎及芫茜
👩🏻🍳製作辣牛肉墨西哥薄餅第八步：
>> 放上另一塊墨西哥薄餅，煎至薄餅底部香脆，然後反轉煮至芝士溶化
👩🏻🍳製作辣牛肉墨西哥薄餅第九步：
>> 將墨西哥薄餅放在砧板上切角
👩🏻🍳製作辣牛肉墨西哥薄餅第十步：
>> 伴以酸忌廉及番茄莎莎享用
關於辣牛肉墨西哥薄餅食譜
辣牛肉墨西哥薄餅食譜推薦每次做墨西哥薄餅時都覺得工序比較繁複，因為要先把很多材料切細，但當一口咬下去，感受多種食材混集帶來的濃香滋味時，就覺得值得了。
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