香草南瓜松子拌脆蔬

首先準備需材料，包括有翠玉瓜,青瓜,迷你蘆筍,彩椒,甘筍,蒜蓉,磨碎松子仁,忌廉芝士,南瓜肉,蛋黃醬,蜜糖,鹽,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，香草南瓜松子拌脆蔬製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。

香草南瓜松子拌脆蔬的材料

香草南瓜松子拌脆蔬的做法

1. 👩🏻‍🍳製作香草南瓜松子拌脆蔬第一步：

   

   >> 食材

   
   

2. 👩🏻‍🍳製作香草南瓜松子拌脆蔬第二步：

   

   >> 食材

   
   

3. 👩🏻‍🍳製作香草南瓜松子拌脆蔬第三步：

   

   >> 食材

   
   

4. 👩🏻‍🍳製作香草南瓜松子拌脆蔬第四步：

   

   >> 食材

   
   

5. 👩🏻‍🍳製作香草南瓜松子拌脆蔬第五步：

   

   >> 把醬汁材料內的南瓜肉切成小粒放耐熱碗中

   
   

6. 👩🏻‍🍳製作香草南瓜松子拌脆蔬第六步：

   

   >> 放Miele蒸爐以100℃蒸6分鐘至軟熟

   
   

7. 👩🏻‍🍳製作香草南瓜松子拌脆蔬第七步：

   

   >> 將南瓜芝士加入其餘醬汁材料一同充分拌勻備用

   
   

8. 👩🏻‍🍳製作香草南瓜松子拌脆蔬第八步：

   

   >> 將所有蔬果材料切成手指般粗細，以有孔容器承載，放Miele蒸爐以100℃蒸2至3分鐘即可伴醬汁一同享用

   
   

關於香草南瓜松子拌脆蔬食譜

香草南瓜松子拌脆蔬食譜推薦中國人大都愛食「夠鑊氣」的炒菜，但最近研究發現，原來高溫炒菜會引致化學作用，增加人體攝取致癌物「丙烯酰胺」風險，而攝取高劑量丙烯酰胺會令人神經中毒！(⊙o⊙)所以其實小編都建議大家多多食用蒸菜代替炒菜啦！因為以100℃純蒸氣烹煮蔬菜，相比起傳統焯菜及炒菜，更能保存其中營養，保留食材清甜味道，蒸出的蔬菜亦更爽脆，不易變黃變老，大家都一起來試下咯！

相關: 翠玉瓜 青瓜 迷你蘆筍 彩椒 甘筍 蒜蓉 磨碎松子仁 忌廉芝士 南瓜肉 蛋黃醬 蜜糖 鹽 胡椒粉

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