韓式炒牛肉
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韓式炒牛肉是一道非常受歡迎的韓國料理,除了味道鮮美外,也有著高營養價值。炒牛肉本身就是一種高蛋白、低脂肪的食材,加上搭配的各種蔬菜和調味料,讓這道菜更加均衡和營養豐富。牛肉富含高質量的蛋白質,有助於肌肉的生長和修復,還含有豐富的鐵質和鋅,有助於提高免疫力和促進新陳代謝。此外,蔬菜如洋蔥、蔥段和胡蘿蔔也提供了豐富的維生素和纖維,有助於維持消化系統的健康。
整體來說,韓式炒牛肉是一道均衡營養、美味可口的料理,適合作為一餐的主菜。無論是搭配白飯或是韓國泡菜,都是一道非常美味的選擇。
首先準備需材料,包括有牛肉,豉油,糖,麻油,蒜頭,洋蔥,芝麻,辣椒粉,黑椒粉,薑,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,韓式炒牛肉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。
韓式炒牛肉的材料
1. 牛肉 | 400克 |
2. 豉油 | 1湯匙 |
3. 糖 | 100克 |
4. 麻油 | 1茶匙 |
5. 蒜頭 | 3瓣 |
6. 洋蔥 | 1個 |
7. 芝麻 | 少許 |
8. 辣椒粉 | 50克 |
9. 黑椒粉 | 少許 |
10. 薑 | 克 |
韓式炒牛肉的做法
👩🏻🍳製作韓式炒牛肉第一步:
>> 辣椒粉
👩🏻🍳製作韓式炒牛肉第二步:
>> 芝麻
👩🏻🍳製作韓式炒牛肉第三步:
>> 醃料成分
👩🏻🍳製作韓式炒牛肉第四步:
>> 加入牛肉攪拌
👩🏻🍳製作韓式炒牛肉第五步:
>> 炒牛肉
👩🏻🍳製作韓式炒牛肉第六步:
>> 韓國牛肉
關於韓式炒牛肉食譜
韓式炒牛肉食譜推薦傳統韓國用牛肉爲主的家常菜。配一大碗飯最佳的。
相關: 牛肉 豉油 糖 麻油 蒜頭 洋蔥 芝麻 辣椒粉 黑椒粉 薑
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