甜羅勒醬燒忌廉蘑菇
最後更新: | 分類: 薑食譜
這道菜的營養價值主要來自於蘑菇、羅勒和忌廉的營養成分組合，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是一道營養均衡的料理。建議搭配一份蔬菜沙拉或是全麥麵包一起享用，可以提供更多的膳食纖維和營養素，讓整餐更加均衡健康。
首先準備需材料，包括有蘑菇,薑蓉,印度尼西亞abc醬油,新鮮羅勒葉,淡忌廉,新鮮羅勒葉(切絲),糖，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，甜羅勒醬燒忌廉蘑菇製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
甜羅勒醬燒忌廉蘑菇的材料
| 1. 蘑菇 | 400克 |
| 2. 薑蓉 | 2茶匙 |
| 3. 印度尼西亞abc醬油 | 1茶匙 |
| 4. 新鮮羅勒葉 | 適量 |
| 5. 淡忌廉 | 100毫升 |
| 6. 新鮮羅勒葉(切絲) | 20克 |
| 7. 糖 | 1克 |
甜羅勒醬燒忌廉蘑菇的做法
👩🏻🍳製作甜羅勒醬燒忌廉蘑菇第一步：
>> 將羅勒葉切碎；蘑菇去蒂備用。
👩🏻🍳製作甜羅勒醬燒忌廉蘑菇第二步：
>> 製作忌廉羅勒醬：將20克鹹味牛油切塊，放入鍋內煮溶，加入砂糖及淡忌廉，煮至濃稠，起鍋前加入羅勒葉拌勻備用。
👩🏻🍳製作甜羅勒醬燒忌廉蘑菇第三步：
>> 準備另一個鍋，加入餘下的鹹味牛油加熱，加入蘑菇煎至兩面金黃色。
👩🏻🍳製作甜羅勒醬燒忌廉蘑菇第四步：
>> 加入忌廉羅勒醬、薑蓉及ABC甜豉油調味，用中火煮至濃稠，熄火。
👩🏻🍳製作甜羅勒醬燒忌廉蘑菇第五步：
>> 準備深湯盤，放上蘑菇，淋上醬汁，灑上現磨的淡味車打芝士及羅勒葉裝飾，即成。
關於甜羅勒醬燒忌廉蘑菇食譜
甜羅勒醬燒忌廉蘑菇食譜推薦忌廉創意搭配印度尼西亞甜醬油，加上了牛油的濃郁風味烹製一道創意料理，讓你的蘑菇不再單調，一起動手試試看～
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