家鄉蒸石斑

首先準備需材料，包括有薑,石斑,蔥,紅棗,亁香菇,瘦豬肉,糖,生粉,植物油，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，家鄉蒸石斑製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。

家鄉蒸石斑的材料

家鄉蒸石斑的做法

1. 👩🏻‍🍳製作家鄉蒸石斑第一步：

   

   >> 薑, 蔥, 紅棗, 亁香菇

   
   

2. 👩🏻‍🍳製作家鄉蒸石斑第二步：

   

   >> 瘦豬肉, 石斑

   
   

3. 👩🏻‍🍳製作家鄉蒸石斑第三步：

   

   >> 冬菇泡發，切絲, 豬肉切絲

   
   

4. 👩🏻‍🍳製作家鄉蒸石斑第四步：

   

   >> 紅棗泡軟，切成小塊

   
   

5. 👩🏻‍🍳製作家鄉蒸石斑第五步：

   

   >> 將紅棗，香菇和豬肉在碗中混合。 加入糖，醬油和生粉腌製10分鐘

   
   

6. 👩🏻‍🍳製作家鄉蒸石斑第六步：

   

   >> 在魚的每面劃上幾刀，使得魚更容易入味

   
   

7. 👩🏻‍🍳製作家鄉蒸石斑第七步：

   

   >> 將準備好的魚放在蔥段上，撒上醃好的豬肉

   
   

8. 👩🏻‍🍳製作家鄉蒸石斑第八步：

   

   >> 再放上薑絲，隔水高火蒸約12分鐘，直到魚完全蒸熟

   
   

9. 👩🏻‍🍳製作家鄉蒸石斑第九步：

   

   >> 加熱植物油，直到有少量煙冒出

   
   

10. 👩🏻‍🍳製作家鄉蒸石斑第十步：

    

    >> 將熱好的油淋到魚上，撒上蔥絲做點綴

    
    

11. 👩🏻‍🍳製作家鄉蒸石斑第十一步：

    

    >> 最後淋上醬油

    
    

12. 👩🏻‍🍳製作家鄉蒸石斑第十二步：

    

    >> 趁熱食用

    
    

相關: 薑 石斑 蔥 紅棗 亁香菇 瘦豬肉 糖 生粉 植物油

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