加州卷
首先，加州卷中的鮭魚含有豐富的Omega-3脂肪酸，有助於降低心臟疾病的風險，並對大腦功能有益。鮭魚也含有高質量的蛋白質，有助於身體組織的修復和生長。
其次，酪梨是一種健康的脂肪來源，富含維生素E和膳食纖維，有助於降低膽固醇和促進消化。青瓜則含有豐富的水分和維生素，有助於保持皮膚水潤並促進代謝。
蟹肉則富含高質量的蛋白質和維生素，有助於提高免疫力和維持肌肉健康。最後，魚子含有豐富的維生素和礦物質，對健康非常有益。
總的來說，加州卷是一道營養均衡的美食，不僅口感美味，而且能為身體提供多種營養素，是一道值得推薦的美食。
首先準備需材料，包括有壽司飯,水,米醋,糖,飛魚子,紫菜,芝麻,青瓜,蟹柳,日式蘿蔔,牛油果,檸檬汁，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，加州卷製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
加州卷的材料
| 1. 壽司飯 | 1碗 |
| 2. 水 | 250毫升 |
| 3. 米醋 | 3湯匙 |
| 4. 糖 | 10克 |
| 5. 飛魚子 | 20g |
| 6. 紫菜 | 5塊 |
| 7. 芝麻 | 少許 |
| 8. 青瓜 | 2個 |
| 9. 蟹柳 | 4條 |
| 10. 日式蘿蔔 | 20g |
| 11. 牛油果 | 2個 |
| 12. 檸檬汁 | 少許 |
加州卷的做法
👩🏻🍳製作加州卷第一步：
>> 先將米醋及糖攪勻
👩🏻🍳製作加州卷第二步：
>> 再慢慢加入壽司飯拌和
👩🏻🍳製作加州卷第三步：
>> 將日式蘿蔔切條
👩🏻🍳製作加州卷第四步：
>> 並切開青瓜，除去瓜核，把青瓜切條
👩🏻🍳製作加州卷第五步：
>> 切開牛油果，用刀把果核除去，將果肉切條
👩🏻🍳製作加州卷第六步：
>> 再加入檸檬汁混和，以防牛油果變色
👩🏻🍳製作加州卷第七步：
>> 將紫菜放上壽司卷竹，平滑光面向下，再把壽司飯平均鋪在紫菜上
👩🏻🍳製作加州卷第八步：
>> 在壽司飯上灑上芝麻，然後將整塊紫菜翻轉使飯面向卷竹
👩🏻🍳製作加州卷第九步：
>> 把青瓜、牛油果、蟹柳及日式蘿白鋪在紫菜中間
👩🏻🍳製作加州卷第十步：
>> 抓緊最近自己一邊的壽司卷竹，慢慢將紫菜及材料卷好，必要時用手指固定材料位置，重覆動作直至壽司卷好成柱狀
👩🏻🍳製作加州卷第十一步：
>> 按需要將壽司卷切成6-8件
👩🏻🍳製作加州卷第十二步：
>> 再將飛魚子均勻地分佈在壽司卷上
關於加州卷食譜
加州卷食譜推薦試過自製加州卷嗎？這道健康小食最適合外出野餐啦！
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