椰香南瓜湯
最後更新: | 分類: 高湯食譜
椰香南瓜湯的製作方法簡單，只需將南瓜去皮、切塊，加入椰奶、鹽和胡椒粉一起煮熟，再用攪拌機打成濃滑湯汁即可。如果喜歡更豐富的口感，也可以加入一些香料如肉桂粉或咖哩粉來增添風味。這道湯不僅可以當作開胃菜或主菜，也可以作為健康的零食來享用。
無論是冬天取暖還是夏天清爽，椰香南瓜湯都是一道美味又營養豐富的選擇，讓您享受健康又美味的餐桌。給自己一個機會，嘗試這道美味的湯品吧！
首先準備需材料，包括有奶油南瓜,洋蔥,蒜頭,薑,椰汁,蔬菜高湯,小茴香，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，椰香南瓜湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
椰香南瓜湯的材料
| 1. 奶油南瓜 | 1個 |
| 2. 洋蔥 | 1個 |
| 3. 蒜頭 | 2瓣 |
| 4. 薑 | 5克 |
| 5. 椰汁 | 300包 |
| 6. 蔬菜高湯 | 1000毫升 |
| 7. 小茴香 | 5克 |
椰香南瓜湯的做法
👩🏻🍳製作椰香南瓜湯第一步：
>> 南瓜削皮切開，除去瓜核，然後切件
👩🏻🍳製作椰香南瓜湯第二步：
>> 洋蔥切細粒
👩🏻🍳製作椰香南瓜湯第三步：
>> 把蒜頭及薑刴碎
👩🏻🍳製作椰香南瓜湯第四步：
>> 中高火燒熱平底鍋，落油，加入洋蔥、薑及蒜頭快炒至洋蔥半透明及呈香味
👩🏻🍳製作椰香南瓜湯第五步：
>> 加入小茴香及南瓜，煮至呈香味，以及香料混和南瓜
👩🏻🍳製作椰香南瓜湯第六步：
>> 加入蔬菜高湯，煮滾。之後將火調細，慢慢地煮30﹣45分鐘至南瓜軟身，偶爾攪拌
👩🏻🍳製作椰香南瓜湯第七步：
>> 熄火，將湯攪拌至均勻
👩🏻🍳製作椰香南瓜湯第八步：
>> 然後用中火翻滾南瓜湯，加入椰汁
👩🏻🍳製作椰香南瓜湯第九步：
>> 以鹽及胡椒粉作調味
👩🏻🍳製作椰香南瓜湯第十步：
>> 最後，趁熱享用
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