酸辣泰國雞肉麵
最後更新: | 分類: 高湯食譜
這道料理的營養價值相當豐富，雞肉富含優質蛋白質、維生素B群和礦物質，對身體健康有益。蔬菜、香料和酸辣的湯汁則提供了豐富的維生素和抗氧化物質，有助於增強免疫系統，促進新陳代謝。
另外，這道料理使用的是麵條為主食，提供了豐富的碳水化合物和纖維，有助於提供能量和促進腸道健康。總之，酸辣泰國雞肉麵是一道美味又營養均衡的料理，非常適合作為一餐的主菜。
首先準備需材料，包括有奶油面,雞胸肉,紅燈籠椒,青椒,香茅,蔥,洋蔥,腰果,高湯,泰國酸辣醬,魚露,細砂糖,蛋白,生粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，酸辣泰國雞肉麵製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
酸辣泰國雞肉麵的材料
| 1. 奶油面 | 100g |
| 2. 雞胸肉 | 150件 |
| 3. 紅燈籠椒 | 1個 |
| 4. 青椒 | 1個 |
| 5. 香茅 | 1枝 |
| 6. 蔥 | 20棵 |
| 7. 洋蔥 | 1個 |
| 8. 腰果 | 50克 |
| 9. 高湯 | 150毫升 |
| 10. 泰國酸辣醬 | 3茶匙 |
| 11. 魚露 | 2茶匙 |
| 12. 細砂糖 | 10茶匙 |
| 13. 蛋白 | 20克 |
| 14. 生粉 | 5克 |
酸辣泰國雞肉麵的做法
👩🏻🍳製作酸辣泰國雞肉麵第一步：
>> 材料
👩🏻🍳製作酸辣泰國雞肉麵第二步：
>> 青紅椒切成條
👩🏻🍳製作酸辣泰國雞肉麵第三步：
>> 蔥，洋蔥和香茅切碎
👩🏻🍳製作酸辣泰國雞肉麵第四步：
>> 蔥，洋蔥和香茅切碎
👩🏻🍳製作酸辣泰國雞肉麵第五步：
>> 加入麵條煮軟
👩🏻🍳製作酸辣泰國雞肉麵第六步：
>> 馬上放入冷水中冷卻
👩🏻🍳製作酸辣泰國雞肉麵第七步：
>> 加入香茅，洋蔥和蔥炒香
👩🏻🍳製作酸辣泰國雞肉麵第八步：
>> 加入肉，酸辣醬，雞湯和適量鹽混合均勻
👩🏻🍳製作酸辣泰國雞肉麵第九步：
>> 放入煮好的麵條
👩🏻🍳製作酸辣泰國雞肉麵第十步：
>> 加入青紅椒
👩🏻🍳製作酸辣泰國雞肉麵第十一步：
>> 盛入喜歡的碗中
👩🏻🍳製作酸辣泰國雞肉麵第十二步：
>> 即成
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