楊桃燉牛腩
最後更新: | 分類: 鹽食譜
楊桃燉牛腩是一道美味又營養豐富的菜餚,結合了楊桃的清爽酸甜和牛腩的滋補滑嫩,口感絕佳。楊桃燉牛腩不僅味道鮮美,而且營養價值豐富。楊桃富含維生素C、纖維和抗氧化物質,有助於提高免疫力、促進消化和預防血管阻塞。而牛腩則富含蛋白質、鐵質和維生素B群,有助於補充能量、促進肌肉生長和維持神經系統健康。因此,楊桃燉牛腩不僅能夠滿足味蕾,還能夠提供豐富的營養,是一道適合全家人享用的健康美食。建議在燉煮過程中加入適量的蔬菜,進一步增加菜餚的營養價值。試試這道美味的楊桃燉牛腩吧,保證讓你回味無窮!
首先準備需材料,包括有楊桃,牛腩,洋蔥,白芝麻,水,紹興酒,鹽,及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠,楊桃燉牛腩製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。
楊桃燉牛腩的材料
1. 楊桃 | 1個 |
2. 牛腩 | 300克 |
3. 洋蔥 | 1個 |
4. 白芝麻 | 1茶匙 |
5. 水 | 1000毫升 |
6. 紹興酒 | 1湯匙 |
7. 鹽 | 10克 |
楊桃燉牛腩的做法
👩🏻🍳製作楊桃燉牛腩第一步:
>> 牛腩
👩🏻🍳製作楊桃燉牛腩第二步:
>> 楊桃和洋蔥
👩🏻🍳製作楊桃燉牛腩第三步:
>> 將牛腩洗淨切成1寸段
👩🏻🍳製作楊桃燉牛腩第四步:
>> 用熱水川燙去血水
👩🏻🍳製作楊桃燉牛腩第五步:
>> 將洋蔥用少許油爆香
👩🏻🍳製作楊桃燉牛腩第六步:
>> 加入所有調味料煮至滾沸
👩🏻🍳製作楊桃燉牛腩第七步:
>> 放入牛腩
👩🏻🍳製作楊桃燉牛腩第八步:
>> 放入楊桃片
👩🏻🍳製作楊桃燉牛腩第九步:
>> 燉煮1.5小時至牛腩熟爛、湯汁收濃
👩🏻🍳製作楊桃燉牛腩第十步:
>> 關火起鍋
關於楊桃燉牛腩食譜
楊桃燉牛腩食譜推薦楊桃不僅是水果,它的藥用價值也很大,具有清熱解毒、消滯利咽、通便等功效,它含有多種營養成分,並有大量揮發性成分,可消除咽喉炎症和口腔潰瘍,防治風火牙痛。
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