忌廉蟹肉意粉

首先準備需材料，包括有意粉,蟹肉,中筋麵粉,牛油,紫洋蔥,蒜頭,白酒,淡忌廉,雞湯,蟹籽,鹽,黑胡椒，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，忌廉蟹肉意粉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓1人進食。

忌廉蟹肉意粉的材料

忌廉蟹肉意粉的做法

1. 👩🏻‍🍳製作忌廉蟹肉意粉第一步：

   

   >> 蒜頭切蓉

   
   

2. 👩🏻‍🍳製作忌廉蟹肉意粉第二步：

   

   >> 洋蔥切幼粒

   
   

3. 👩🏻‍🍳製作忌廉蟹肉意粉第三步：

   

   >> 煮滾一鍋水，加入意粉，按包裝指示時間煮意粉

   
   

4. 👩🏻‍🍳製作忌廉蟹肉意粉第四步：

   

   >> 瀝乾備用

   
   

5. 👩🏻‍🍳製作忌廉蟹肉意粉第五步：

   

   >> 中高火燒熱煎鍋，加入牛油炒香洋蔥

   
   

6. 👩🏻‍🍳製作忌廉蟹肉意粉第六步：

   

   >> 加入白酒

   
   

7. 👩🏻‍🍳製作忌廉蟹肉意粉第七步：

   

   >> 加入中筋粉拌勻成麵糊

   
   

8. 👩🏻‍🍳製作忌廉蟹肉意粉第八步：

   

   >> 加入雞湯及淡忌廉用中火微滾

   
   

9. 👩🏻‍🍳製作忌廉蟹肉意粉第九步：

   

   >> 直至醬汁濃稠後加入蒜蓉

   
   

10. 👩🏻‍🍳製作忌廉蟹肉意粉第十步：

    

    >> 加入蟹肉拌勻

    
    

11. 👩🏻‍🍳製作忌廉蟹肉意粉第十一步：

    

    >> 加入鹽及黑胡椒調味

    
    

12. 👩🏻‍🍳製作忌廉蟹肉意粉第十二步：

    

    >> 倒在意粉上，加上蟹籽裝飾即成

    
    

關於忌廉蟹肉意粉食譜

忌廉蟹肉意粉食譜推薦如果時間或地點限制未能買到靚海鮮，超市買到的罐頭蟹肉就派上用場，同樣可以煮出充滿海鮮滋味的意粉。

相關: 意粉 蟹肉 中筋麵粉 牛油 紫洋蔥 蒜頭 白酒 淡忌廉 雞湯 蟹籽 鹽 黑胡椒

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