南瓜芝士盅
最後更新: | 分類: 麵粉食譜
芝士含有豐富的蛋白質和鈣，有助於加強骨骼結構，促進肌肉生長，維持身體機能正常運作。同時，芝士也含有豐富的牛奶蛋白質，有助於提高飽足感，幫助控制食慾。
因此，南瓜芝士盅不僅美味可口，而且營養價值豐富，是一道健康又美味的美食。建議您可以嘗試製作這道美食，為自己和家人帶來美好的享受和健康的營養。
首先準備需材料，包括有栗子南瓜(切去頂部並保留),淡忌廉,法國麵包,埃文達芝士碎,格魯耶爾芝士碎,中筋麵粉,檸檬汁,蒜蓉,鹽及黑胡椒，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，南瓜芝士盅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
南瓜芝士盅的材料
| 1. 栗子南瓜(切去頂部並保留) | 1個 |
| 2. 淡忌廉 | 15毫升 |
| 3. 法國麵包 | 1條 |
| 4. 埃文達芝士碎 | 200克 |
| 5. 格魯耶爾芝士碎 | 200克 |
| 6. 中筋麵粉 | 2湯匙 |
| 7. 檸檬汁 | 3茶匙 |
| 8. 蒜蓉 | 1茶匙 |
| 9. 鹽及黑胡椒 | 適量 |
南瓜芝士盅的做法
👩🏻🍳製作南瓜芝士盅第一步：
>> 預熱焗爐至攝氏200度，焗盤鋪上鍚紙備用。將南瓜挖去瓜囊，蒸10分鐘至稍為軟腍備用
👩🏻🍳製作南瓜芝士盅第二步：
>> 將埃文達芝士碎、格魯耶爾芝士碎、中筋麵粉、白酒、淡忌廉、檸檬汁、蒜蓉、鹽及黑胡椒拌勻
👩🏻🍳製作南瓜芝士盅第三步：
>> 倒入南瓜盅，蓋上南瓜頂，放上已包鍚紙的焗盤。將南瓜外層掃上油
👩🏻🍳製作南瓜芝士盅第四步：
>> 放入焗爐焗75分鐘或直至芝士溶化
👩🏻🍳製作南瓜芝士盅第五步：
>> 伴以法國麵包，即成
關於南瓜芝士盅食譜
南瓜芝士盅食譜推薦今次用南瓜做個傳統瑞士芝士火鍋的變奏版，在南瓜內煮溶的芝士帶陣陣白酒香氣，夾雜南瓜的香甜，用法國麵包沾著吃，別具風味。
相關: 栗子南瓜(切去頂部並保留) 淡忌廉 法國麵包 埃文達芝士碎 格魯耶爾芝士碎 中筋麵粉 檸檬汁 蒜蓉 鹽及黑胡椒
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