馬騮仔曲奇
最後更新: | 分類: 麵粉食譜
此外，馬騮仔曲奇還含有多種維生素和礦物質，如維生素E、鈣、鐵和鉀等，有助於增強免疫系統、維持健康的皮膚和促進骨骼健康。因此，馬騮仔曲奇不僅是一款美味的點心，也是一種營養均衡的食品，適合作為日常休閒時享用。
首先準備需材料，包括有牛油,糖粉,低筋麵粉,朱古力,雞蛋,可可粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，馬騮仔曲奇製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
馬騮仔曲奇的材料
| 1. 牛油 | 300克 |
| 2. 糖粉 | 13040 |
| 3. 低筋麵粉 | 400克 |
| 4. 朱古力 | 30克 |
| 5. 雞蛋 | 1隻 |
| 6. 可可粉 | 適量 |
馬騮仔曲奇的做法
👩🏻🍳製作馬騮仔曲奇第一步：
>> 牛油和糖粉一起打發，加入雞蛋拌勻，再篩入低筋粉拌勻。
👩🏻🍳製作馬騮仔曲奇第二步：
>> 取出一半麵糰，搓成1大2小的3條長條狀，用筷子在大麵糰上壓出一條坑。
👩🏻🍳製作馬騮仔曲奇第三步：
>> 餘下的麵糰加入可可粉拌勻，取1/12麵糰搓成長條狀，其餘搓成兩塊長方形。
👩🏻🍳製作馬騮仔曲奇第四步：
>> 將長條可可麵糰放在原味長條大麵糰的坑上。
👩🏻🍳製作馬騮仔曲奇第五步：
>> 將原味長條大麵糰放在大可可麵糰上，再於左右兩旁放上長條麵糰做耳仔，蓋上大可可麵糰。
👩🏻🍳製作馬騮仔曲奇第六步：
>> 取出麵糰，切成0.5厘米厚片。
👩🏻🍳製作馬騮仔曲奇第七步：
>> 放入已預熱至攝氏180度的焗爐焗10分鐘，出爐放涼。用已熱溶的朱古力畫上馬騮眼睛及嘴巴即成。
關於馬騮仔曲奇食譜
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