芒果蛋糕卷
最後更新: | 分類: 麵粉食譜
芒果蛋糕卷是一種美味的甜點,結合了清新的芒果和柔軟的蛋糕卷,口感清新且獨特。芒果是一種富含維生素C和纖維的水果,能夠幫助增加免疫力、改善消化系統功能。蛋糕卷則含有碳水化合物、脂肪和蛋白質等營養素,提供能量和營養支持。整體來說,芒果蛋糕卷營養豐富,口感美味,是一道適合甜點或下午茶的好選擇。首先準備需材料,包括有雞蛋,蜜糖,橄欖油,低筋麵粉,淡忌廉,糖,芒果,及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠,芒果蛋糕卷製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
芒果蛋糕卷的材料
1. 雞蛋 | 7隻 |
2. 蜜糖 | 2湯匙 |
3. 橄欖油 | 45克 |
4. 低筋麵粉 | 125克 |
5. 淡忌廉 | 50毫升 |
6. 糖 | 20克 |
7. 芒果 | 2隻 |
芒果蛋糕卷的做法
👩🏻🍳製作芒果蛋糕卷第一步:
>> 將橄欖油和蜂蜜混合在一起
👩🏻🍳製作芒果蛋糕卷第二步:
>> 雞蛋分離蛋黃和蛋清
👩🏻🍳製作芒果蛋糕卷第三步:
>> 蛋黃打發,蛋清加入糖打發
👩🏻🍳製作芒果蛋糕卷第四步:
>> 將打發好的蛋黃加入打發好的蛋清中,攪拌均勻
👩🏻🍳製作芒果蛋糕卷第五步:
>> 加入蛋糕粉、橄欖油蜂蜜攪拌均勻
👩🏻🍳製作芒果蛋糕卷第六步:
>> 將面糊倒入烤盆中,鋪平
👩🏻🍳製作芒果蛋糕卷第七步:
>> 放入預熱180℃的烤箱中烘焙13分鐘,取出放入冰箱冷卻
👩🏻🍳製作芒果蛋糕卷第八步:
>> 制作料心,淡奶油加糖打發至泡起
👩🏻🍳製作芒果蛋糕卷第九步:
>> 將料心倒入蛋卷皮上鋪平,放上芒果,卷起,切片。
👩🏻🍳製作芒果蛋糕卷第十步:
>> 將料心倒入蛋卷皮上鋪平,放上芒果,卷起,切片。
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