早餐Pizza
1. 蛋白質:在早餐Pizza中,可以加入各種不同種類的蛋白質,例如煙熏培根、火腿、煎蛋等。蛋白質對於身體的生長和修復至關重要。
2. 蔬菜:早餐Pizza可以搭配各種不同的蔬菜,例如洋蔥、辣椒、番茄等。蔬菜富含維生素和纖維,有助於提高飽足感和促進腸道健康。
3. 鈣質:美味的起司是早餐Pizza的重要成分之一,富含鈣質,有助於骨骼和牙齒的健康。
4. 維生素:早餐Pizza中的蕃茄醬和各種蔬菜提供了豐富的維生素,有助於增強免疫系統和維持健康的皮膚。
總而言之,早餐Pizza不僅口味美味,而且營養豐富,是一道適合晨間享用的美食。你可以根據自己的口味偏好加入不同的配料,打造出符合自己需求的營養早餐。
首先準備需材料,包括有暖水,乾酵母,糖,鹽,中筋麵粉,橄欖油,煙肉,磨菇,洋蔥,番茄,雞蛋,水牛芝士,及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠,早餐Pizza製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
早餐Pizza的材料
1. 暖水 | 10湯匙 |
2. 乾酵母 | 7g |
3. 糖 | 3克 |
4. 鹽 | 3克 |
5. 中筋麵粉 | 200克 |
6. 橄欖油 | 20克 |
7. 煙肉 | 20克 |
8. 磨菇 | 5粒 |
9. 洋蔥 | 1個 |
10. 番茄 | 1個 |
11. 雞蛋 | 2隻 |
12. 水牛芝士 | 50片 |
早餐Pizza的做法
👩🏻🍳製作早餐Pizza第一步:
>> 準備薄餅麵糰:先將糖加入水中溶解,然後加入酵母粉
👩🏻🍳製作早餐Pizza第二步:
>> 靜待放置至5-10分鐘。當見酵母粉糖水面起水泡,便加入橄欖油,放置一旁備用
👩🏻🍳製作早餐Pizza第三步:
>> 將麵粉及鹽加入攪拌碗,拌勻
👩🏻🍳製作早餐Pizza第四步:
>> 慢慢加入酵母粉水
👩🏻🍳製作早餐Pizza第五步:
>> 攪拌至幼滑,用手搓麵糰至平滑,放在碗內,用保鮮紙封好,靜待麵糰發酵大約45-60分鐘至雙倍大小
👩🏻🍳製作早餐Pizza第六步:
>> 在廚房工作桌上灑少許麵粉,再次把麵糰搓揉。將麵糰分為2份
👩🏻🍳製作早餐Pizza第七步:
>> 然後用檊麵棒壓成麵糰成3毫米厚的薄餅
👩🏻🍳製作早餐Pizza第八步:
>> 將煙肉切碎
👩🏻🍳製作早餐Pizza第九步:
>> 並把磨菇及蕃茄切片
👩🏻🍳製作早餐Pizza第十步:
>> 洋蔥切圈
👩🏻🍳製作早餐Pizza第十一步:
>> 把芝士鋪滿薄餅麵糰上
👩🏻🍳製作早餐Pizza第十二步:
>> 然後再平均地鋪上其他餡料
👩🏻🍳製作早餐Pizza第十三步:
>> 再將芝士灑在餡料上,最後把雞蛋鋪面
👩🏻🍳製作早餐Pizza第十四步:
>> 預熱焗爐至220度,放入薄餅,焗10-12分鐘直至芝士溶化
關於早餐Pizza食譜
早餐Pizza食譜推薦在早餐是吃pizza的好處是你可以隨手抓起一塊就衝出家門!看一看我們的食譜,再打造你自己心水的專屬版本吧!
相關: 暖水 乾酵母 糖 鹽 中筋麵粉 橄欖油 煙肉 磨菇 洋蔥 番茄 雞蛋 水牛芝士
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