香蕉核桃戚風蛋糕
最後更新: | 分類: 麵粉食譜
1. 香蕉：香蕉含有豐富的鉀、維生素C和纖維，有助於維持心臟健康、調節血壓、促進消化和增強免疫系統。
2. 核桃：核桃含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和蛋白質，有助於降低心臟疾病風險、促進大腦健康和增強肌肉。
3. 雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是人體必需的營養素之一，有助於維持肌肉健康、增強免疫系統和促進新陳代謝。
總的來說，香蕉核桃戚風蛋糕含有多種營養素，既美味又營養豐富，是一道健康的甜點選擇。
首先準備需材料，包括有香蕉,雞蛋,植物油,核桃肉,鹽,低筋麵粉,細砂糖，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，香蕉核桃戚風蛋糕製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
香蕉核桃戚風蛋糕的材料
| 1. 香蕉 | 2隻 |
| 2. 雞蛋 | 4隻 |
| 3. 植物油 | 50毫升 |
| 4. 核桃肉 | 30克 |
| 5. 鹽 | 1克 |
| 6. 低筋麵粉 | 100克 |
| 7. 細砂糖 | 70茶匙 |
香蕉核桃戚風蛋糕的做法
👩🏻🍳製作香蕉核桃戚風蛋糕第一步：
>> 把核桃仁用平底鍋炒香，放涼變脆，然後細細切碎。
👩🏻🍳製作香蕉核桃戚風蛋糕第二步：
>> 香蕉去皮壓成香蕉泥備用。
👩🏻🍳製作香蕉核桃戚風蛋糕第三步：
>> 將蛋黃與35克細砂糖混合打發至顏色變淺、質地順滑。
👩🏻🍳製作香蕉核桃戚風蛋糕第四步：
>> 分別加入植物油、香蕉泥和鹽，攪拌均勻。
👩🏻🍳製作香蕉核桃戚風蛋糕第五步：
>> 分別加入植物油、香蕉泥和鹽，攪拌均勻，接著拌入核桃碎，加入麵粉，拌勻備用。
👩🏻🍳製作香蕉核桃戚風蛋糕第六步：
>> 將蛋白與30克細砂糖混合打發。
👩🏻🍳製作香蕉核桃戚風蛋糕第七步：
>> 分三次與蛋黃糊混合均勻。
👩🏻🍳製作香蕉核桃戚風蛋糕第八步：
>> 倒入模具中，輕輕震幾次敲出大氣泡。
👩🏻🍳製作香蕉核桃戚風蛋糕第九步：
>> 放入已經預熱160℃的焗爐中焗30分鐘，取出後馬上倒扣冷卻，至完全涼透再脫模，切塊食用。
關於香蕉核桃戚風蛋糕食譜
香蕉核桃戚風蛋糕食譜推薦入口即化的戚風蛋糕很受熱愛甜點的食客們的歡迎。它口感細膩，配料很少，操作簡單。很適合在家自己做。香蕉和核桃的加入，更佳豐富了戚風蛋糕的口感，使得味蕾的感覺更佳豐盈，香味的層次的更佳明顯。
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