酥糯南瓜餅
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酥糯南瓜餅中通常也會加入一些核桃、芝麻等堅果類食材，這些食材含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質和維生素E等營養物質，有助於降低膽固醇、保護心血管健康、維護皮膚健康。
因此，適量食用美味的酥糯南瓜餅不僅可以滿足甜食愛好者的味蕾，還能讓身體獲得豐富的營養物質，是一道健康又美味的選擇。
首先準備需材料，包括有小南瓜,糯米粉,生粉,糖,豆沙餡,椰漿,枸杞，及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠，酥糯南瓜餅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓3人進食。
酥糯南瓜餅的材料
| 1. 小南瓜 | 1個 |
| 2. 糯米粉 | 400克 |
| 3. 生粉 | 10克 |
| 4. 糖 | 10克 |
| 5. 豆沙餡 | 140克 |
| 6. 椰漿 | 100克 |
| 7. 枸杞 | 克 |
酥糯南瓜餅的做法
👩🏻🍳製作酥糯南瓜餅第一步：
>> 南瓜洗淨去籽切塊，入蒸鍋蒸15分鐘。
👩🏻🍳製作酥糯南瓜餅第二步：
>> 蒸熟的南瓜加糯米粉、澱粉、糖、椰漿和成不沾手的麵團。
👩🏻🍳製作酥糯南瓜餅第三步：
>> 将面团分成25g左右的小麵團，包入20g豆沙餡，搓圓。
👩🏻🍳製作酥糯南瓜餅第四步：
>> 熱油鍋燒溫，下壓好的南瓜球，小火慢炸至表面金黃，約需時2-3分鐘，取出瀝油。
👩🏻🍳製作酥糯南瓜餅第五步：
>> 炸好的南瓜球裝盤。
👩🏻🍳製作酥糯南瓜餅第六步：
>> 枸杞過水，放在南瓜球頂部即可。
關於酥糯南瓜餅食譜
酥糯南瓜餅食譜推薦家裡有老人和小孩的朋友千萬不要錯過這道酥糯南瓜餅。南瓜作為健康食品的主力軍，很容易消化。甜甜的紅豆沙搭配香糯的南瓜，無論是作為下午茶點心還是在早上配上一碗清新靚麗的小粥都是很棒的選擇。
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