抹茶生朱古力
最後更新: | 分類: 忌廉食譜
抹茶生朱古力是一種結合了抹茶和朱古力的美食,兩種食材都具有豐富的營養價值。抹茶含有豐富的抗氧化劑,有助於提升免疫力、延緩衰老,還能促進新陳代謝、減肥瘦身。朱古力則含有有益心臟健康的單元不飽和脂肪酸、抗氧化劑、抗炎物質、鎂等營養素,有助降低心臟病和中風風險。因此,抹茶生朱古力不僅美味,還富含營養價值,可作為偶爾享用的美食之一。当然,由於朱古力含有糖分,請注意食用量,以免攝取過多糖分對身體產生負擔。
首先準備需材料,包括有白朱古力豆,淡忌廉,無鹽牛油,抹茶粉,及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠,抹茶生朱古力製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。
抹茶生朱古力的材料
1. 白朱古力豆 | 400克 |
2. 淡忌廉 | 125毫升 |
3. 無鹽牛油 | 25克 |
4. 抹茶粉 | 4湯匙 |
抹茶生朱古力的做法
👩🏻🍳製作抹茶生朱古力第一步:
>> 準備一個朱古力模(19厘米x13厘米),鋪上牛油紙;
👩🏻🍳製作抹茶生朱古力第二步:
>> 將無鹽牛油切粒,放入碗裡,加入白朱古力豆及淡忌廉,備用;
👩🏻🍳製作抹茶生朱古力第三步:
>> 隔水融化;
👩🏻🍳製作抹茶生朱古力第四步:
>> 加入已過篩的抹茶粉拌勻;
👩🏻🍳製作抹茶生朱古力第五步:
>> 將朱古力糊倒入模中;
👩🏻🍳製作抹茶生朱古力第六步:
>> 枱面放上一塊厚布,輕輕震幾次敲出大氣泡,蓋上蓋子,冷藏至少6小時;
👩🏻🍳製作抹茶生朱古力第七步:
>> 定型後脫模,將刀子稍微燒熱,將朱古力切成小塊。
關於抹茶生朱古力食譜
抹茶生朱古力食譜推薦這種朱古力是冷藏的,放入嘴裡瞬間融化,這種口感讓許多朱古力的愛好者無法抵擋,教你在家如何簡單操作!
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