法式諾曼第烤雞
最後更新: | 分類: 忌廉食譜
法式諾曼第烤雞的主要營養價值包括：
1. 高蛋白質：雞肉是優質蛋白質的來源，有助於身體修復和生長。
2. 維生素：蔬菜和香料提供豐富的維生素，有助於維持身體健康。
3. 礦物質：雞肉含有豐富的鐵質和鋅，有助於維持身體免疫系統和能量代謝。
4. 低脂肪：相對於其他肉類，雞肉含有較低的脂肪，是一道比較健康的肉類選擇。
總括來說，法式諾曼第烤雞是一道均衡營養的美食，適合作為主菜搭配蔬菜和穀物一同享用，讓您在品嚐美食的同時也能獲得豐富的營養。
首先準備需材料，包括有雞腿肉,青蘋果,蒜頭,乾蔥,百里香,牛油,中筋麵粉,蘋果醋,淡忌廉,卡巴度斯蘋果酒,牛扒香料，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，法式諾曼第烤雞製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
法式諾曼第烤雞的材料
| 1. 雞腿肉 | 400克 |
| 2. 青蘋果 | 1個 |
| 3. 蒜頭 | 2瓣 |
| 4. 乾蔥 | 2g |
| 5. 百里香 | 5tbsp |
| 6. 牛油 | 3湯匙 |
| 7. 中筋麵粉 | 30克 |
| 8. 蘋果醋 | 5湯匙 |
| 9. 淡忌廉 | 200毫升 |
| 10. 卡巴度斯蘋果酒 | 50ml |
| 11. 牛扒香料 | 1湯匙 |
法式諾曼第烤雞的做法
👩🏻🍳製作法式諾曼第烤雞第一步：
>> 乾蔥及蒜頭切蓉
👩🏻🍳製作法式諾曼第烤雞第二步：
>> 青蘋果去芯後切粒
👩🏻🍳製作法式諾曼第烤雞第三步：
>> 將中筋粉及牛扒香料拌勻
👩🏻🍳製作法式諾曼第烤雞第四步：
>> 將雞腿肉均勻沾上麵粉
👩🏻🍳製作法式諾曼第烤雞第五步：
>> 中火燒熱易潔鍋，加少許油及雞腿肉
👩🏻🍳製作法式諾曼第烤雞第六步：
>> 將雞腿肉煎至兩面金黃色，盛起備用
👩🏻🍳製作法式諾曼第烤雞第七步：
>> 在同一個鍋，加少許油，炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入卡巴度斯蘋果酒
👩🏻🍳製作法式諾曼第烤雞第八步：
>> 加入蘋果醋及蘋果粒炒勻
👩🏻🍳製作法式諾曼第烤雞第九步：
>> 加入淡忌廉及百里香，煮至微滾後轉中小火
👩🏻🍳製作法式諾曼第烤雞第十步：
>> 一邊攪拌一邊加入牛油
👩🏻🍳製作法式諾曼第烤雞第十一步：
>> 加入雞腿肉煮3-5分鐘直至雞肉熟透
👩🏻🍳製作法式諾曼第烤雞第十二步：
>> 雞腿肉上碟，將醬汁淋在雞腿肉上即成
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