西班牙海鮮沙律
最後更新: | 分類: 橄欖食譜
1. 高蛋白質：海鮮是西班牙海鮮沙律的主要成分之一，富含優質蛋白質，可以提供身體所需的能量，幫助修復肌肉和細胞。
2. 豐富的維生素和礦物質：西班牙海鮮沙律中的蔬菜提供豐富的維生素和礦物質，如維生素A、C、鈣、鉀等，有助於增強免疫系統，促進身體健康。
3. 低熱量：西班牙海鮮沙律是一道比較低熱量的菜餚，適合想要控制體重的人士食用。
4. 富含不飽和脂肪酸：海鮮中的 Omega-3 脂肪酸對心血管健康有益，有助於降低膽固醇和預防心臟病。
總的來說，西班牙海鮮沙律是一道營養均衡的菜餚，適合健康飲食者和追求美味的食客。
首先準備需材料，包括有蝦仁,墨魚仔,車厘茄,紫洋蔥,黃燈籠椒,青燈籠椒,醃青瓜,檸檬汁,橄欖油,鹽,黑胡椒,番茜碎,橙汁,橄欖油，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，西班牙海鮮沙律製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
西班牙海鮮沙律的材料
| 1. 蝦仁 | 10隻 |
| 2. 墨魚仔 | 10隻 |
| 3. 車厘茄 | 6粒 |
| 4. 紫洋蔥 | 1/4個 |
| 5. 黃燈籠椒 | 1/4個 |
| 6. 青燈籠椒 | 1/4個 |
| 7. 醃青瓜 | 30克 |
| 8. 檸檬汁 | 2湯匙 |
| 9. 橄欖油 | 2湯匙 |
| 10. 鹽 | 1/2茶匙 |
| 11. 黑胡椒 | 適量 |
| 12. 番茜碎 | 適量 |
| 13. 橙汁 | 100毫升 |
| 14. 橄欖油 | 2湯匙 |
西班牙海鮮沙律的做法
👩🏻🍳製作西班牙海鮮沙律第一步：
>> 將蝦仁洗淨抹乾，蝦仁及墨魚仔用檸檬汁、橄欖油、鹽及黑胡椒醃10分鐘；
👩🏻🍳製作西班牙海鮮沙律第二步：
>> 將醃青瓜、紫洋蔥、黃燈籠椒及青燈籠椒切碎，車厘茄一開四備用；
👩🏻🍳製作西班牙海鮮沙律第三步：
>> 用大火燒熱鍋，加少許油，加入海鮮炒熟；
👩🏻🍳製作西班牙海鮮沙律第四步：
>> 準備一個大碗，將海鮮及其他切好配料拌勻；
👩🏻🍳製作西班牙海鮮沙律第五步：
>> 加入橙汁及橄欖油拌勻，加入黑胡椒調味；
👩🏻🍳製作西班牙海鮮沙律第六步：
>> 放入雪櫃冷藏30分鐘，即成。
關於西班牙海鮮沙律食譜
西班牙海鮮沙律食譜推薦除了熱食，西班牙下酒菜亦不乏開胃沙律。將鮮甜海鮮以檸檬及橄欖油稍腌再炒，配上各種色彩繽紛的蔬果，輕易做出清新怡人沙律。
相關: 蝦仁 橙汁 橄欖油 墨魚仔 車厘茄 紫洋蔥 黃燈籠椒 青燈籠椒 醃青瓜 檸檬汁 橄欖油 鹽 黑胡椒 番茜碎
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