橄欖雪梨煲瘦肉湯
最後更新: | 分類: 橄欖食譜
1. 瘦肉：瘦肉中富含優質蛋白質，能提供身體所需的必需氨基酸，有助於促進肌肉生長和修復組織。同時，瘦肉也是優質的鐵補充來源，有助於預防貧血。
2. 橄欖：橄欖中含有大量的維生素E、維生素A和多種礦物質，如鈣、鉀和鎂，有助於增強免疫系統、提高皮膚健康和維持身體水平衡。
3. 雪梨：雪梨含有豐富的維生素C、鉀和膳食纖維，有助於提高免疫力、促進消化和預防便秘。
4. 其他配料：湯中還可加入一些其他蔬菜如胡蘿蔔、洋蔥等，增加營養價值，提高整體風味。
總的來說，橄欖雪梨煲瘦肉湯是一道營養均衡、營養豐富的美食，適合全家人食用。這道湯不僅美味可口，還有多種益處對身體有益，是秋冬季節補充營養的好選擇。
首先準備需材料，包括有綠橄欖,梨,瘦豬肉，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，橄欖雪梨煲瘦肉湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
橄欖雪梨煲瘦肉湯的材料
| 1. 綠橄欖 | 15個 |
| 2. 梨 | 2個 |
| 3. 瘦豬肉 | 500克 |
橄欖雪梨煲瘦肉湯的做法
👩🏻🍳製作橄欖雪梨煲瘦肉湯第一步：
>> 橄欖拍扁去核
👩🏻🍳製作橄欖雪梨煲瘦肉湯第二步：
>> 每個梨切成8塊，去核
👩🏻🍳製作橄欖雪梨煲瘦肉湯第三步：
>> 豬肉切成塊
👩🏻🍳製作橄欖雪梨煲瘦肉湯第四步：
>> 煮滾一鍋水，將豬肉出水2分鐘，之後取出瀝乾，備用
👩🏻🍳製作橄欖雪梨煲瘦肉湯第五步：
>> 再煮滾一鍋水，加入薑，橄欖，豬肉和梨，高火煮20分鐘
👩🏻🍳製作橄欖雪梨煲瘦肉湯第六步：
>> 之後調低火再煮90分鐘，直到豬肉變得軟爛。即成
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