香煎銀雪魚配黑松露薯茸
最後更新: | 分類: 橄欖食譜
這道美食結合了新鮮的銀雪魚和香氣濃郁的黑松露薯茸,營養價值豐富。銀雪魚富含優質蛋白質和Omega-3脂肪酸,有助於降低心血管疾病風險和維持大腦健康。黑松露薯茸則提供豐富的碳水化合物和纖維,有助於提供能量和促進腸道健康。此外,這道菜也有豐富的維生素和礦物質,如維生素A、維生素C、鐵和鎂等,有助於增強免疫系統,促進新陳代謝和維持健康的皮膚。整體而言,這道美食不僅口感豐富,營養價值也相當高,是一道值得推薦的美食。
首先準備需材料,包括有黑鱈魚,長豆,橄欖油,黑胡椒,鹽,薯仔,忌廉,黑松露,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,香煎銀雪魚配黑松露薯茸製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
香煎銀雪魚配黑松露薯茸的材料
1. 黑鱈魚 | 1塊 |
2. 長豆 | 120g |
3. 橄欖油 | 10克 |
4. 黑胡椒 | 2克 |
5. 鹽 | 2克 |
6. 薯仔 | 2個 |
7. 忌廉 | 50克 |
8. 黑松露 | 適量 |
香煎銀雪魚配黑松露薯茸的做法
👩🏻🍳製作香煎銀雪魚配黑松露薯茸第一步:
>> 材料
👩🏻🍳製作香煎銀雪魚配黑松露薯茸第二步:
>> 胡椒切碎
👩🏻🍳製作香煎銀雪魚配黑松露薯茸第三步:
>> 用叉子壓成薯泥
👩🏻🍳製作香煎銀雪魚配黑松露薯茸第四步:
>> 加入奶油,黑松露和鹽調味,攪至薯泥幼滑
👩🏻🍳製作香煎銀雪魚配黑松露薯茸第五步:
>> 將黑鱈魚用橄欖油,鹽和黑胡椒調味
👩🏻🍳製作香煎銀雪魚配黑松露薯茸第六步:
>> 之後用高火每面煎2分鐘
👩🏻🍳製作香煎銀雪魚配黑松露薯茸第七步:
>> 之後轉為中火再煎2-3分鐘
👩🏻🍳製作香煎銀雪魚配黑松露薯茸第八步:
>> 即成
相關: 黑鱈魚 長豆 橄欖油 黑胡椒 鹽 薯仔 忌廉 黑松露
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