涼拌秋葵木耳百合
最後更新: | 分類: 橄欖食譜
涼拌秋葵木耳百合是一道清爽美味的涼拌菜,營養價值十分豐富。秋葵富含維生素A、維生素C、鈣、鉀等營養物質,有助於增強免疫力、促進細胞新陳代謝。木耳含有豐富的膳食纖維和蛋白質,對促進腸胃蠕動、調節膽固醇等有益處。而百合則含有豐富的膳食纖維和維生素,有助於促進消化、增強體力等。這道菜不僅口感爽脆,還有豐富的營養價值,是夏天燥熱時期的理想選擇。涼拌秋葵木耳百合不僅美味可口,還有益身體健康,推薦大家一試。
首先準備需材料,包括有秋葵,鮮百合,木耳,橄欖油,白醋,蒜頭,海鹽,砂糖,生抽,及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠,涼拌秋葵木耳百合製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。
涼拌秋葵木耳百合的材料
1. 秋葵 | 8個 |
2. 鮮百合 | 1顆 |
3. 木耳 | 100件 |
4. 橄欖油 | 10克 |
5. 白醋 | 20毫升 |
6. 蒜頭 | 2瓣 |
7. 海鹽 | 適量 |
8. 砂糖 | 5克 |
9. 生抽 | 1湯匙 |
涼拌秋葵木耳百合的做法
👩🏻🍳製作涼拌秋葵木耳百合第一步:
>> 將百合一瓣瓣剝出來,浸入水中
👩🏻🍳製作涼拌秋葵木耳百合第二步:
>> 煮沸一鍋開水,將秋葵焯熟,不要超過一分鐘
👩🏻🍳製作涼拌秋葵木耳百合第三步:
>> 撈出放入冰水中,給秋葵降溫
👩🏻🍳製作涼拌秋葵木耳百合第四步:
>> 將百合和木耳放入沸水中迅速焯一下
👩🏻🍳製作涼拌秋葵木耳百合第五步:
>> 把秋葵切大概1釐米厚度
👩🏻🍳製作涼拌秋葵木耳百合第六步:
>> 把百合、木耳及切好的秋葵混合在一起
👩🏻🍳製作涼拌秋葵木耳百合第七步:
>> 把所有醬汁材料混合,攪拌均勻並倒入上一步的配好的菜中
👩🏻🍳製作涼拌秋葵木耳百合第八步:
>> 攪拌均勻,裝盤即可
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