桂花糕
最後更新: | 分類: 水食譜
桂花糕是一種以糯米、桂花、糖等為主要食材製作而成的傳統中國糕點,口感Q軟香甜,非常受到大眾喜愛。桂花糕的營養價值也很豐富,主要有以下幾點:1. 糯米是桂花糕的主要成分之一,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養物質,能提供豐富的熱量給身體,同時還含有豐富的澱粉和纖維,有助於消化和吸收。
2. 桂花具有美容養顏的功效,能夠幫助改善皮膚質地,增加皮膚的光澤度,同時還有助於舒緩神經和促進睡眠。
3. 按照食譜製作的桂花糕通常會加入蜂蜜等天然糖分,能補充人體所需的能量,同時還含有豐富的礦物質和維生素,對身體有益。
總的來說,桂花糕不僅口感獨特,而且營養價值豐富,是一種既美味又有益健康的美食,推薦大家在日常生活中多食用。
首先準備需材料,包括有糖桂花,冰糖,魚膠粉,水,及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠,桂花糕製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。
桂花糕的材料
1. 糖桂花 | 1湯匙 |
2. 冰糖 | 適量 |
3. 魚膠粉 | 1茶匙 |
4. 水 | 300毫升 |
桂花糕的做法
👩🏻🍳製作桂花糕第一步:
>> 糖桂花, 糖和魚膠粉
👩🏻🍳製作桂花糕第二步:
>> 水
👩🏻🍳製作桂花糕第三步:
>> 加入冰糖
👩🏻🍳製作桂花糕第四步:
>> 煮至糖完全融化
👩🏻🍳製作桂花糕第五步:
>> 加入桂花
👩🏻🍳製作桂花糕第六步:
>> 再放入魚膠粉
👩🏻🍳製作桂花糕第七步:
>> 充分混合
👩🏻🍳製作桂花糕第八步:
>> 將煮好的混合物放入喜歡的容器中
👩🏻🍳製作桂花糕第九步:
>> 冰凍2小時直到凍形成
👩🏻🍳製作桂花糕第十步:
>> 上桌
關於桂花糕食譜
桂花糕食譜推薦桂花中所含的芳香物質,具有化痰、止咳、平喘的作用。同時桂花也具有行氣之功,能夠緩急止痛、散血消淤,並促進腸道穢濁物質的排泄,桂花的馨香,能祛除口中異味,並有殺滅口中細菌的功效。
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