滑蛋叉燒蓋飯
最後更新: | 分類: 蔥食譜
滑蛋叉燒蓋飯是一道美味又簡單的料理,將嫩滑的滑蛋和香嫩的叉燒蓋在熱騰騰的飯上,一口咬下去香氣四溢,讓人垂涎欲滴。這道料理營養價值豐富,主要來自以下幾點:1. 蛋白質:叉燒是豬肉經過腌製、燒烤而成的肉塊,富含蛋白質,有助於促進肌肉生長和修復。
2. 碳水化合物:白飯是主食,提供能量,有助於維持身體正常運作。
3. 脂肪:滑蛋中含有蛋黃,富含脂肪和維生素,有助於吸收脂溶性營養素。
4. 維生素和礦物質:蛋是維生素和礦物質的良好來源,如維生素A、維生素B12、磷和鐵等。
總的來說,滑蛋叉燒蓋飯是一道營養均衡的料理,適合作為一餐的主食,不僅美味可口,也能提供身體所需的各種營養素。
首先準備需材料,包括有叉燒,雞蛋,蔥,麻油,鹽,白飯,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,滑蛋叉燒蓋飯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
滑蛋叉燒蓋飯的材料
1. 叉燒 | 200克 |
2. 雞蛋 | 2隻 |
3. 蔥 | 20棵 |
4. 麻油 | 2適量 |
5. 鹽 | 2克 |
6. 白飯 | 1碗 |
滑蛋叉燒蓋飯的做法
👩🏻🍳製作滑蛋叉燒蓋飯第一步:
>> 材料
👩🏻🍳製作滑蛋叉燒蓋飯第二步:
>> 叉燒切碎
👩🏻🍳製作滑蛋叉燒蓋飯第三步:
>> 加入叉燒炒香並呈微微棕色
👩🏻🍳製作滑蛋叉燒蓋飯第四步:
>> 加入雞蛋慢煎,直到變成蛋餅
👩🏻🍳製作滑蛋叉燒蓋飯第五步:
>> 將白飯盛入碗中,鋪上滑蛋餅
👩🏻🍳製作滑蛋叉燒蓋飯第六步:
>> 撒上適量蔥花,即成
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