蟹黃白菜
最後更新: | 分類: 蟹食譜
蟹黃白菜是一道結合蟹黃和白菜的美食,口感鮮美,營養價值也很高。蟹黃含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,對人體有益;而白菜則含有豐富的纖維、維生素C和葉酸,有助於促進腸道健康,增強免疫力。蟹黃白菜除了營養價值高外,更是一道美味佳餚,濃郁的蟹黃與清爽的白菜搭配,味道鮮美,讓人回味無窮。這道菜適合各個年齡層的人食用,特別適合孕婦、老人和兒童,有助於他們增強體力,提高免疫力。
不妨在家中嘗試烹飪這道美味的蟹黃白菜,享受美食的同時也獲得豐富的營養。
首先準備需材料,包括有紹菜,蟹黃和蟹肉的混合物,薑汁,雞粉,鹽,生粉,水,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,蟹黃白菜製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
蟹黃白菜的材料
1. 紹菜 | 1棵 |
2. 蟹黃和蟹肉的混合物 | 1湯匙 |
3. 薑汁 | 1湯匙 |
4. 雞粉 | 適量 |
5. 鹽 | 3克 |
6. 生粉 | 5克 |
7. 水 | 15毫升 |
蟹黃白菜的做法
👩🏻🍳製作蟹黃白菜第一步:
>> 將白菜在滾水中高火煮5-6分鐘直到變軟
👩🏻🍳製作蟹黃白菜第二步:
>> 加入適量雞粉調味
👩🏻🍳製作蟹黃白菜第三步:
>> 將蟹黃蟹肉同水混合煮滾
👩🏻🍳製作蟹黃白菜第四步:
>> 加入芡汁不停攪拌直到湯汁變得濃稠
👩🏻🍳製作蟹黃白菜第五步:
>> 將做好的湯汁淋到白菜上
👩🏻🍳製作蟹黃白菜第六步:
>> 即成
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