青瓜雲耳炒豬頸肉
最後更新: | 分類: 雞食譜
青瓜雲耳炒豬頸肉是一道非常營養豐富的菜餚,結合了青瓜的清涼、雲耳的滋潤以及豬頸肉的蛋白質,營養價值相當高。青瓜含有豐富的維生素C和維生素K,對於美白保健和促進血液循環有益;雲耳則含有豐富的膳食纖維和蛋白質,對於調節腸道功能、降低膽固醇有一定效果;豬頸肉則是一種脂肪含量較低、蛋白質含量較高的肉類,有助於補充人體所需的蛋白質和營養。整體而言,這道菜非常適合作為家庭日常飲食中的一道營養均衡菜餚。首先準備需材料,包括有日本青瓜,豬頸肉,新鮮香菇,靈芝菇,木耳,雞湯,蒜,紅尖椒,蔥,生抽,糖,胡椒粉,生粉,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,青瓜雲耳炒豬頸肉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
青瓜雲耳炒豬頸肉的材料
1. 日本青瓜 | 2條 |
2. 豬頸肉 | 200件 |
3. 新鮮香菇 | 4朵 |
4. 靈芝菇 | 80g |
5. 木耳 | 80件 |
6. 雞湯 | 100毫升 |
7. 蒜 | 2瓣 |
8. 紅尖椒 | 1條 |
9. 蔥 | 10棵 |
10. 生抽 | 1湯匙 |
11. 糖 | 4克 |
12. 胡椒粉 | 少許 |
13. 生粉 | 5克 |
青瓜雲耳炒豬頸肉的做法
👩🏻🍳製作青瓜雲耳炒豬頸肉第一步:
>> 材料
👩🏻🍳製作青瓜雲耳炒豬頸肉第二步:
>> 材料
👩🏻🍳製作青瓜雲耳炒豬頸肉第三步:
>> 材料
👩🏻🍳製作青瓜雲耳炒豬頸肉第四步:
>> 材料
👩🏻🍳製作青瓜雲耳炒豬頸肉第五步:
>> 黃瓜切成中等大小的塊
👩🏻🍳製作青瓜雲耳炒豬頸肉第六步:
>> 豬頸肉切片
👩🏻🍳製作青瓜雲耳炒豬頸肉第七步:
>> 醃製10分鐘
👩🏻🍳製作青瓜雲耳炒豬頸肉第八步:
>> 加入蒜炒香
👩🏻🍳製作青瓜雲耳炒豬頸肉第九步:
>> 放入豬肉炒至呈棕色
👩🏻🍳製作青瓜雲耳炒豬頸肉第十步:
>> 在相同的鍋內加入蘑菇和木耳
👩🏻🍳製作青瓜雲耳炒豬頸肉第十一步:
>> 倒入雞湯和黃瓜
👩🏻🍳製作青瓜雲耳炒豬頸肉第十二步:
>> 當雞湯蒸發之後,加入豬肉
👩🏻🍳製作青瓜雲耳炒豬頸肉第十三步:
>> 在出鍋前再放入紅尖椒和蔥快速翻炒一下
👩🏻🍳製作青瓜雲耳炒豬頸肉第十四步:
>> 即成
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