筒蒿魚片湯
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筒蒿魚片湯是一道美味清淡的湯品,將筒蒿和新鮮的魚片煮熟,加入適量調味料,口感清爽,營養價值也非常豐富。筒蒿含有豐富的維生素C、維生素A、鐵、鈣等礦物質,對於提高免疫力、促進消化有很好的幫助。而魚片則富含蛋白質、Omega-3脂肪酸,對於大腦發展、心血管健康都有益處。筒蒿魚片湯不僅口感鮮美,還能提供人體所需的各種營養素,是一道適合全家共享的健康美食。无论是冬天保暖的好湯,還是夏天清爽開胃的選擇,都是一道不錯的選擇。試試做一碗筒蒿魚片湯,享受美味又營養豐富的一餐吧!
首先準備需材料,包括有茼萵,草魚,薑,蒜,雞湯,水,橄欖油,胡椒粉,鹽,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,筒蒿魚片湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
筒蒿魚片湯的材料
1. 茼萵 | 300克 |
2. 草魚 | 200克 |
3. 薑 | 30克 |
4. 蒜 | 3瓣 |
5. 雞湯 | 500毫升 |
6. 水 | 250毫升 |
7. 橄欖油 | 10克 |
8. 胡椒粉 | 3克 |
9. 鹽 | 2克 |
筒蒿魚片湯的做法
👩🏻🍳製作筒蒿魚片湯第一步:
>> 將草魚去骨,切片
👩🏻🍳製作筒蒿魚片湯第二步:
>> 筒蒿洗凈切成段,姜切片,蒜切片
👩🏻🍳製作筒蒿魚片湯第三步:
>> 將魚片用半茶匙鹽、1/4茶匙白胡椒粉腌制5分鐘
👩🏻🍳製作筒蒿魚片湯第四步:
>> 中火加熱油鍋,放入姜片和蒜片炒香,之後倒入雞湯和水煮滾
👩🏻🍳製作筒蒿魚片湯第五步:
>> 放入筒蒿煮4-5分鐘
👩🏻🍳製作筒蒿魚片湯第六步:
>> 最後倒入魚片煮1分鐘
👩🏻🍳製作筒蒿魚片湯第七步:
>> 加入半茶匙鹽調味,即成。
👩🏻🍳製作筒蒿魚片湯第八步:
>> 加入半茶匙鹽調味,即成。
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