茉莉花意大利脆餅
最後更新: | 分類: 中筋麵粉食譜
茉莉花富含抗氧化劑，有助於保護身體細胞免受自由基損傷，同時還具有鎮靜和放鬆神經系統的作用，有助於緩解壓力和焦慮。
意大利脆餅則是由高筋麵粉和奶油等原料製成，含有豐富的蛋白質和脂肪，可以提供能量和營養。此外，它還含有許多維生素和礦物質，如鈣、鐵和鎂等，可以幫助維持身體的健康。
總的來說，茉莉花意大利脆餅不僅味道美味，而且營養豐富，是一款非常值得推薦的美食。無論是作為下午茶時的甜點，還是夜宵時的小吃，都是一個不錯的選擇。
首先準備需材料，包括有中筋麵粉,砂糖,雞蛋,菜油,茉莉花茶葉,泡打粉,鹽，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，茉莉花意大利脆餅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
茉莉花意大利脆餅的材料
| 1. 中筋麵粉 | 250克 |
| 2. 砂糖 | 180克 |
| 3. 雞蛋 | 3隻 |
| 4. 菜油 | 30克 |
| 5. 茉莉花茶葉 | 5茶匙 |
| 6. 泡打粉 | 1茶匙 |
| 7. 鹽 | 5克 |
茉莉花意大利脆餅的做法
👩🏻🍳製作茉莉花意大利脆餅第一步：
>> 用研磨臼將茉莉花茶葉磨碎
👩🏻🍳製作茉莉花意大利脆餅第二步：
>> 準備一個大碗，加入雞蛋、砂糖及菜油拌勻
👩🏻🍳製作茉莉花意大利脆餅第三步：
>> 加入茉莉花茶葉碎拌勻
👩🏻🍳製作茉莉花意大利脆餅第四步：
>> 加入中筋粉、泡打粉及鹽，拌勻成麵糊
👩🏻🍳製作茉莉花意大利脆餅第五步：
>> 焗盤上鋪上牛油紙，將麵糊倒在焗盤上鋪平至約1厘米厚
👩🏻🍳製作茉莉花意大利脆餅第六步：
>> 將麵糊放入焗爐焗約30-40分鐘直至金黃色
👩🏻🍳製作茉莉花意大利脆餅第七步：
>> 出爐放涼5分鐘，然後切條
👩🏻🍳製作茉莉花意大利脆餅第八步：
>> 再次放入焗爐焗約10分鐘
👩🏻🍳製作茉莉花意大利脆餅第九步：
>> 反轉再焗10分鐘
👩🏻🍳製作茉莉花意大利脆餅第十步：
>> 出爐放涼即成
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