明太子意粉
最後更新: | 分類: 橄欖油食譜
明太子意粉是一道結合日本明太子和義大利意粉的美食，營養價值豐富。明太子富含優質蛋白質、維生素B群、鈣和鎂等礦物質，有助於促進肌肉生長和維持健康神經系統。另外，意粉也提供了碳水化合物和纖維，是一種能量豐富且易消化的食物。
整體而言，明太子意粉是一道營養均衡的美食，同時美味可口，非常適合作為主餐享用。無論是為了增加能量、營養補充或者滿足味蕾，都值得一試！建議選擇健康烹調方式，如少油烹飪或加入豐富的蔬菜搭配，以確保營養的平衡和多元性。
首先準備需材料，包括有意粉,明太子,忌廉,橄欖油,牛油,日式沙律醬,紫菜絲,鹽,黑胡椒,紫蘇葉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，明太子意粉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
明太子意粉的材料
| 1. 意粉 | 200克 |
| 2. 明太子 | 120克 |
| 3. 忌廉 | 適量 |
| 4. 橄欖油 | 20克 |
| 5. 牛油 | 2湯匙 |
| 6. 日式沙律醬 | 適量 |
| 7. 紫菜絲 | 適量 |
| 8. 鹽 | 3克 |
| 9. 黑胡椒 | 1茶匙 |
| 10. 紫蘇葉 | 2適量 |
明太子意粉的做法
👩🏻🍳製作明太子意粉第一步：
>> 把鍋內的水煮沸，加少許鹽，煮意粉約8-10分鐘至軟身
👩🏻🍳製作明太子意粉第二步：
>> 將明太子切半，用匙羮輕輕勺出魚子，棄掉薄膜
👩🏻🍳製作明太子意粉第三步：
>> 把明太子、沙律醬、橄欖油、鹽及胡椒粉放進攪拌碗內，拌勻混和
👩🏻🍳製作明太子意粉第四步：
>> 把忌廉加進平底鍋慢火煮熱
👩🏻🍳製作明太子意粉第五步：
>> 然後熄火，加入明太子醬混和
👩🏻🍳製作明太子意粉第六步：
>> 加入意粉及牛油炒勻
👩🏻🍳製作明太子意粉第七步：
>> 上碟
👩🏻🍳製作明太子意粉第八步：
>> 紫蘇葉切絲
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