早餐車厘茄火雞肉丸

最後更新: Nov 21, 2024 | 分類: 橄欖油食譜

這道早餐車厘茄火雞肉丸具有豐富的營養價值，火雞肉富含高質量的蛋白質和低脂肪，有助於肌肉生長和修復。此外，車厘茄含有豐富的抗氧化劑和維生素C，有助於提高免疫力和保護細胞健康。蔬菜的添加也增加了飲食中纖維和維生素的攝入量。整體來說，這道美食是一道營養均衡的選擇，既美味又有益健康。

首先準備需材料，包括有法國麵包,免治火雞肉,罐頭車厘茄,麵包糠,帕梅森芝士絲,羅勒葉碎,百里香碎,番茜(切碎),蒜蓉,番茄膏,糖,甜椒粉,茴香粉,橄欖油,黑胡椒,鹽，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，早餐車厘茄火雞肉丸製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。

早餐車厘茄火雞肉丸的材料

1. 法國麵包	4片
2. 免治火雞肉	450克
3. 罐頭車厘茄	500克
4. 麵包糠	40克
5. 帕梅森芝士絲	40克
6. 羅勒葉碎	10適量
7. 百里香碎	10克
8. 番茜(切碎)	3湯匙
9. 蒜蓉	2湯匙
10. 番茄膏	2湯匙
11. 糖	1湯匙
12. 甜椒粉	1適量
13. 茴香粉	1茶匙
14. 橄欖油	適量
15. 黑胡椒	適量
16. 鹽	適量

早餐車厘茄火雞肉丸的做法

👩🏻‍🍳製作早餐車厘茄火雞肉丸第一步：
>> 準備一個碗，加入免治火雞肉、30克帕梅森芝士絲、麵包糠、羅勒葉、百里香、辣椒粉、茴香粉、1湯匙番茜碎及1湯匙蒜蓉，用手拌勻，搓成丸狀，放入冰格冷藏20分鐘，備用；
👩🏻‍🍳製作早餐車厘茄火雞肉丸第二步：
>> 加熱平底鍋，加入適量橄欖油，加入肉丸煎至表面金黃色；
👩🏻‍🍳製作早餐車厘茄火雞肉丸第三步：
>> 加入罐頭車厘茄、茄膏、糖、鹽及黑胡椒拌勻，用中火煮15-20分鐘，直至肉丸熟透，備用；
👩🏻‍🍳製作早餐車厘茄火雞肉丸第四步：
>> 將少許橄欖油、剩下蒜蓉和1湯匙番茜碎拌勻，抹在麵包上；
👩🏻‍🍳製作早餐車厘茄火雞肉丸第五步：
>> 加熱平底鍋，加入少許橄欖油，加入麵包煎至金黃色；
👩🏻‍🍳製作早餐車厘茄火雞肉丸第六步：
>> 將肉丸上碟，灑上餘下的帕梅森芝士絲及番茜碎；
👩🏻‍🍳製作早餐車厘茄火雞肉丸第七步：
>> 配上麵包，即成。