8號風球薄餅

首先準備需材料，包括有紅燈籠椒,黃燈籠椒,青燈籠椒,蘆筍,白磨菇,鮮冬菇,高筋麵粉,中筋麵粉,酵母,鹽,暖水,橄欖油,羅勒,羅勒,巴馬臣芝士,松子,蒜頭(去皮）,檸檬汁,黑胡椒，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，8號風球薄餅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。

8號風球薄餅的材料

8號風球薄餅的做法

1. 👩🏻‍🍳製作8號風球薄餅第一步：

   

   >> 製作薄餅批底：將高筋粉及中筋粉混合，加鹽拌勻；酵母加暖水拌勻

   
   

2. 👩🏻‍🍳製作8號風球薄餅第二步：

   

   >> 將酵母水倒入麵粉中拌勻，搓揉成光滑的麵糰

   
   

3. 👩🏻‍🍳製作8號風球薄餅第三步：

   

   >> 將麵糰包上保鮮紙，放置直至麵糰發酵至一倍大

   
   

4. 👩🏻‍🍳製作8號風球薄餅第四步：

   

   >> 製作羅勒醬：羅勒摘葉去莖，放入電動攪拌器中

   
   

5. 👩🏻‍🍳製作8號風球薄餅第五步：

   

   >> 加入蒜頭、黑椒、松子、檸檬汁及橄欖油

   
   

6. 👩🏻‍🍳製作8號風球薄餅第六步：

   

   >> 將所有材料用慢速打成醬

   
   

7. 👩🏻‍🍳製作8號風球薄餅第七步：

   

   >> 將巴馬臣芝士刨碎，加入羅勒醬中拌勻

   
   

8. 👩🏻‍🍳製作8號風球薄餅第八步：

   

   >> 組合：預熱焗爐至攝氏180度。蘆筍刨皮及斜切片；菇切片；三色椒切條

   
   

9. 👩🏻‍🍳製作8號風球薄餅第九步：

   

   >> 焗盤鋪上錫紙，將薄餅麵糰擀平放在焗盤上

   
   

10. 👩🏻‍🍳製作8號風球薄餅第十步：

    

    >> 在麵糰上平均抹上羅勒醬，放上蔬菜，再加少許羅勒醬

    
    

11. 👩🏻‍🍳製作8號風球薄餅第十一步：

    

    >> 將薄餅放入焗爐焗30分鐘，在薄餅灑上巴馬臣芝士碎，入爐再焗5分鐘即成

    
    

關於8號風球薄餅食譜

8號風球薄餅食譜推薦咖啡店老闆FelixWong早就視咖啡店為第二個家，而咖啡店的廚房用具設備比真正的家要齊全得多，他甚至在這裡遇上他的太太蚊，拍拖、求婚、結婚派對，這個廚房也扮演著重要角色，這次示範的8號風球薄餅(羅勒醬蔬菜薄餅)包含著他與太太的難忘回憶。

相關: 橄欖油 紅燈籠椒 高筋麵粉 中筋麵粉 黃燈籠椒 羅勒 羅勒 青燈籠椒 酵母 鹽 巴馬臣芝士 蘆筍 松子 白磨菇 暖水 蒜頭(去皮） 鮮冬菇 檸檬汁 黑胡椒

更多8號風球薄餅相關資料:

• 8號風球薄餅食譜
• Youtube
• Facebook
• Twitter
• Google

食譜8號風球薄餅 2024年11月推介食譜優惠