簡易焦糖醬
最後更新: | 分類: 水食譜
簡易焦糖醬是一種口感滑順、帶有淡淡焦糖香氣的甜點醬料,適合搭配各種甜點或飲品食用。其營養價值主要來自焦糖醬的主要成分:砂糖和奶油。砂糖含有碳水化合物,能夠提供人體所需的能量,但也應適量攝取以避免過多糖分攝入導致肥胖和糖尿病等健康問題。奶油則含有蛋白質和脂肪,能提供一定的營養價值,但也應注意攝取量以避免攝入過多飽和脂肪。
簡易焦糖醬可搭配烤甜點、冰淇淋、咖啡等食品食用,不僅提升口感,也能帶來一絲甜蜜的享受。然而,由於焦糖醬屬高熱量、高糖分的甜點醬料,建議食用時控制份量,避免攝取過多糖分和熱量,以維護健康。
首先準備需材料,包括有砂糖,淡忌廉,水,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,簡易焦糖醬製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓1人進食。
簡易焦糖醬的材料
1. 砂糖 | 200克 |
2. 淡忌廉 | 200克 |
3. 水 | 200毫升 |
簡易焦糖醬的做法
👩🏻🍳製作簡易焦糖醬第一步:
>> 將淡忌廉煮熱,熄火備用。
👩🏻🍳製作簡易焦糖醬第二步:
>> 將水及砂糖輕輕拌勻。用中火煮滾,其間不要攪拌。煮至開始轉啡色,輕輕搖勻。
👩🏻🍳製作簡易焦糖醬第三步:
>> 一邊加入淡忌廉,一邊拌勻。
👩🏻🍳製作簡易焦糖醬第四步:
>> 完成
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