南瓜糯米糍
最後更新: | 分類: 砂糖食譜
首先，南瓜是一種營養價值很高的蔬菜，富含β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、維生素A以及多種礦物質，具有抗氧化、增強免疫力、美容養顏的功效。
其次，糯米是一種營養豐富的穀物，富含蛋白質、脂肪、纖維、維生素B群以及鐵、鋅等礦物質，有補血益氣、健脾暢胃、強筋骨的作用。
南瓜糯米糍結合了南瓜和糯米的營養價值，不僅口感綿密軟糯，還具有豐富的營養素，是一道美味又營養的健康美食。您可以在小吃店或者點心店裡找到這款美食，也可以在家製作來享用。絕對值得一試！
首先準備需材料，包括有南瓜,砂糖,糯米粉,椰蓉,油，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，南瓜糯米糍製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
南瓜糯米糍的材料
| 1. 南瓜 | 200克 |
| 2. 砂糖 | 2湯匙 |
| 3. 糯米粉 | 75克 |
| 4. 椰蓉 | 50克 |
| 5. 油 | 1茶匙 |
南瓜糯米糍的做法
👩🏻🍳製作南瓜糯米糍第一步：
>> 南瓜去皮切片
👩🏻🍳製作南瓜糯米糍第二步：
>> 南瓜隔水高火蒸8分鐘
👩🏻🍳製作南瓜糯米糍第三步：
>> 將蒸好的南瓜用湯匙背面碾碎
👩🏻🍳製作南瓜糯米糍第四步：
>> 將南瓜泥與糯米粉，糖混合
👩🏻🍳製作南瓜糯米糍第五步：
>> 搓成麵團，分成兩等份
👩🏻🍳製作南瓜糯米糍第六步：
>> 將其中一半隔水高火蒸15分鐘
👩🏻🍳製作南瓜糯米糍第七步：
>> 將兩團麵混合為一個麵團
👩🏻🍳製作南瓜糯米糍第八步：
>> 在蒸盤上刷上一些油
👩🏻🍳製作南瓜糯米糍第九步：
>> 用手製作小麵團，放入蒸盤內，再隔水高火蒸10分鐘
👩🏻🍳製作南瓜糯米糍第十步：
>> 在蒸好的南瓜糯米糍外面裹上適量椰蓉
👩🏻🍳製作南瓜糯米糍第十一步：
>> 即成
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