鹵水乳鴿
最後更新: | 分類: 花椒食譜
鹵水乳鴿是一道傳統的粵菜,經過悉心烹調後,肉質鮮嫩、味道香濃,深受人們喜愛。這道菜的營養價值也非常豐富,主要包括以下幾個方面:1. 蛋白質含量高:鴿子肉富含豐富的蛋白質,能夠提供人體所需的營養,幫助促進身體生長和修復。
2. 富含維生素和礦物質:鹵水乳鴿中含有豐富的維生素B群、維生素E和礦物質,如鐵、鋅等,有助於維持身體健康。
3. 低脂肪、低卡路里:相對於其他肉類,鴿子肉的脂肪和卡路里含量較低,是一道比較健康的美食選擇。
總的來說,鹵水乳鴿不僅口感美味,而且營養豐富,是一道值得推薦的美食。
首先準備需材料,包括有乳鴿,蔥,薑,水,生抽,冰糖,花椒,八角,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,鹵水乳鴿製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
鹵水乳鴿的材料
1. 乳鴿 | 1隻 |
2. 蔥 | 10棵 |
3. 薑 | 10克 |
4. 水 | 750毫升 |
5. 生抽 | 4湯匙 |
6. 冰糖 | 適量 |
7. 花椒 | 1克 |
8. 八角 | 2粒 |
鹵水乳鴿的做法
👩🏻🍳製作鹵水乳鴿第一步:
>> 材料
👩🏻🍳製作鹵水乳鴿第二步:
>> 材料
👩🏻🍳製作鹵水乳鴿第三步:
>> 放入乳鴿
👩🏻🍳製作鹵水乳鴿第四步:
>> 高火煮5分鐘
👩🏻🍳製作鹵水乳鴿第五步:
>> 之後轉為低火燜煮15分鐘
👩🏻🍳製作鹵水乳鴿第六步:
>> 切成合適的大小,即成
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