冬菇百合炒蜜糖豆
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冬菇百合炒蜜糖豆是一道營養豐富且美味的菜餚,其中包含以下營養價值:1. 冬菇含有豐富的蛋白質和纖維,有助於增加飽足感和促進消化。此外,冬菇還含有多種維生素和礦物質,如維生素B、鈣和鐵等。
2. 百合含有豐富的蛋白質和氨基酸,有助於增強免疫力和促進新陳代謝。百合還含有豐富的維生素C和膳食纖維,有助於提升皮膚健康和促進腸道健康。
3. 蜜糖豆富含膳食纖維和維生素B群,能夠增加飽足感並提供能量。此外,豆類還含有豐富的蛋白質和礦物質,如鐵和鈣等。
綜合以上幾種食材的營養價值,冬菇百合炒蜜糖豆是一道均衡營養的菜餚,適合全家人品嘗。
首先準備需材料,包括有鮮冬菇(切絲),鮮百合,蜜糖豆,蒜頭,薑,蜜糖豆,紹興酒,蔥(切絲),水,生抽,生粉,砂糖,胡椒粉,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,冬菇百合炒蜜糖豆製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。
冬菇百合炒蜜糖豆的材料
1. 鮮冬菇(切絲) | 8隻 |
2. 鮮百合 | 1顆 |
3. 蜜糖豆 | 100克 |
4. 蒜頭 | 1瓣 |
5. 薑 | 2片 |
6. 蜜糖豆 | 100克 |
7. 紹興酒 | 2湯匙 |
8. 蔥(切絲) | 適量 |
9. 水 | 4湯匙 |
10. 生抽 | 1湯匙 |
11. 生粉 | 1湯匙 |
12. 砂糖 | 1/2湯匙 |
13. 胡椒粉 | 適量 |
冬菇百合炒蜜糖豆的做法
👩🏻🍳製作冬菇百合炒蜜糖豆第一步:
>> 將鮮百合洗淨拆散,浸在水中以防變黑;
👩🏻🍳製作冬菇百合炒蜜糖豆第二步:
>> 準備一個碗,加入水、生抽、生粉、砂糖及胡椒粉拌勻;
👩🏻🍳製作冬菇百合炒蜜糖豆第三步:
>> 煮滾一鍋水,加入蜜糖豆汆水1分鐘,瀝乾備用;
👩🏻🍳製作冬菇百合炒蜜糖豆第四步:
>> 燒熱鍋,加少許油,炒香蒜頭及薑片,加入冬菇及蜜糖豆炒勻;
👩🏻🍳製作冬菇百合炒蜜糖豆第五步:
>> 加入紹興酒及醬汁,煮至醬汁濃稠,加入鮮百合炒勻;
👩🏻🍳製作冬菇百合炒蜜糖豆第六步:
>> 灑上蔥絲,即成。
關於冬菇百合炒蜜糖豆食譜
冬菇百合炒蜜糖豆食譜推薦素食中常用到菇菌,鮮冬菇、百合和蜜糖豆同炒,不但顏色吸引,更嚐到各種材料清新鮮甜的味道。
相關: 水 鮮冬菇(切絲) 生抽 鮮百合 蜜糖豆 生粉 蒜頭 砂糖 胡椒粉 薑 蜜糖豆 紹興酒 蔥(切絲)
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