釀意大利瓜食譜
材料：
- 意大利瓜（切成兩半，去籽）
- 洋蔥（切碎）
- 大蒜（切碎）
- 蘑菇（切碎）
- 蕃茄醬
- 鮮香草（如羅勒、牛至等）
- 鹽和胡椒
步驟：
1. 將意大利瓜的籽挖空，使中間成為一個小碗狀。
2. 將洋蔥、大蒜和蘑菇炒香，加入蕃茄醬和香草繼續炒至熟。
3. 將炒好的餡料填入意大利瓜中，撒上鹽和胡椒調味。
4. 將填好餡料的意大利瓜放入烤箱中，以180度烤約20-25分鐘，直到意大利瓜熟透。
這道釀意大利瓜可以搭配沙拉或烤肉一起享用，不僅美味，而且營養豐富，是一道值得推薦的美食。
首先準備需材料，包括有意大利瓜,免治豬肉,雞湯,生粉,豉油,鹽,胡椒,紹興酒,水，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，釀意大利瓜食譜製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓3人進食。
釀意大利瓜食譜的材料
| 1. 意大利瓜 | 1個 |
| 2. 免治豬肉 | 120克 |
| 3. 雞湯 | 200毫升 |
| 4. 生粉 | 10克 |
| 5. 豉油 | 1湯匙 |
| 6. 鹽 | 10克 |
| 7. 胡椒 | 4適量 |
| 8. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 9. 水 | 40毫升 |
釀意大利瓜食譜的做法
👩🏻🍳製作釀意大利瓜食譜第一步：
>> 意大利瓜
👩🏻🍳製作釀意大利瓜食譜第二步：
>> 碎豬肉
👩🏻🍳製作釀意大利瓜食譜第三步：
>> 洗淨切好意大利瓜
👩🏻🍳製作釀意大利瓜食譜第四步：
>> 切成同等厚度
👩🏻🍳製作釀意大利瓜食譜第五步：
>> 將中間的種籽部份切走
👩🏻🍳製作釀意大利瓜食譜第六步：
>> 準備好的瓜
👩🏻🍳製作釀意大利瓜食譜第七步：
>> 將豬肉釀進瓜中作餡
👩🏻🍳製作釀意大利瓜食譜第八步：
>> 將已釀好的瓜煎至金黃色
👩🏻🍳製作釀意大利瓜食譜第九步：
>> 添加雞湯
👩🏻🍳製作釀意大利瓜食譜第十步：
>> 關蓋煮約20分鐘
👩🏻🍳製作釀意大利瓜食譜第十一步：
>> 之後將獻汁淋上意大利瓜上
👩🏻🍳製作釀意大利瓜食譜第十二步：
>> 即成
👩🏻🍳製作釀意大利瓜食譜第十三步：
>> 中式釀意大利瓜
👩🏻🍳製作釀意大利瓜食譜第十四步：
>> 中式釀意大利瓜
關於釀意大利瓜食譜食譜
釀意大利瓜食譜食譜推薦中國節慶最值得人期待的地方大概就是那一桌滿滿的傳統佳餚菜色了，其中一道比較常見的是釀節瓜，今天我們就要將他稍作改良，將原來的蔬菜換上意大利瓜，意大利瓜雖然清淡，卻有與別不同的鮮甜味道，而釀料我們則用上簡單鮮味的碎豬肉作餡，再用上清雞湯，實在是完美的配搭呢。
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