中式涼拌雞絲粉皮
1. 高蛋白質：雞肉是高蛋白質的食材，有助於身體修復和生長。
2. 低脂肪：雞肉為瘦肉，少脂肪但富含營養，是健康飲食的好選擇。
3. 高纖維：粉皮含有豐富的膳食纖維，有助於腸道健康和排便順暢。
4. 維生素豐富：這道菜中常添加青瓜、紅蘿蔔等蔬菜，營養均衡，維生素含量豐富。
5. 低熱量：這道菜不含油炸，使用清淡的調味料，熱量相對較低，是減肥健身人士的理想選擇。
總的來說，中式涼拌雞絲粉皮不僅味道美味，而且營養豐富，是一道值得推薦的美食。
首先準備需材料，包括有粉皮,雞胸肉,青瓜,花生醬,豉油,鹽,砂糖,麻油,熱水,紹興酒,胡椒，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，中式涼拌雞絲粉皮製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
中式涼拌雞絲粉皮的材料
| 1. 粉皮 | 1包 |
| 2. 雞胸肉 | 50件 |
| 3. 青瓜 | 1條 |
| 4. 花生醬 | 3湯匙 |
| 5. 豉油 | 1湯匙 |
| 6. 鹽 | 20克 |
| 7. 砂糖 | 10克 |
| 8. 麻油 | 1茶匙 |
| 9. 熱水 | 20毫升 |
| 10. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 11. 胡椒 | 10適量 |
中式涼拌雞絲粉皮的做法
👩🏻🍳製作中式涼拌雞絲粉皮第一步：
>> 黃瓜、粉皮
👩🏻🍳製作中式涼拌雞絲粉皮第二步：
>> 花生醬的醬汁
👩🏻🍳製作中式涼拌雞絲粉皮第三步：
>> 刪除黃瓜皮
👩🏻🍳製作中式涼拌雞絲粉皮第四步：
>> 雞醃料
👩🏻🍳製作中式涼拌雞絲粉皮第五步：
>> 切成薄片的黃瓜
👩🏻🍳製作中式涼拌雞絲粉皮第六步：
>> 將切成中等大小的塊
👩🏻🍳製作中式涼拌雞絲粉皮第七步：
>> 準備花生汁
👩🏻🍳製作中式涼拌雞絲粉皮第八步：
>> 調勻
👩🏻🍳製作中式涼拌雞絲粉皮第九步：
>> 煮粉皮至透明
👩🏻🍳製作中式涼拌雞絲粉皮第十步：
>> 把粉皮瀝乾
👩🏻🍳製作中式涼拌雞絲粉皮第十一步：
>> 煮熟的雞肉條
👩🏻🍳製作中式涼拌雞絲粉皮第十二步：
>> 煮熟的雞肉條
👩🏻🍳製作中式涼拌雞絲粉皮第十三步：
>> 撕成小塊的雞
👩🏻🍳製作中式涼拌雞絲粉皮第十四步：
>> 準備好的配料
👩🏻🍳製作中式涼拌雞絲粉皮第十五步：
>> 把粉皮置碟，加上其他配料
👩🏻🍳製作中式涼拌雞絲粉皮第十六步：
>> 加上花生醬
👩🏻🍳製作中式涼拌雞絲粉皮第十七步：
>> 涼拌雞絲粉皮
👩🏻🍳製作中式涼拌雞絲粉皮第十八步：
>> 涼拌雞絲粉皮
👩🏻🍳製作中式涼拌雞絲粉皮第十九步：
>> 煎雞塊
關於中式涼拌雞絲粉皮食譜
中式涼拌雞絲粉皮食譜推薦在炎熱的天氣底下，一道富有中國地道特色的涼拌粉來得特別消暑。而眾多材料配搭和做法之中最受歡迎的一直都是今天這道涼拌雞絲粉皮，這道菜以青瓜和雞絲作配菜，拌上香滑的花生醬，不但別有風味而且更加是夏天的消暑佳品呢。
相關: 粉皮 雞胸肉 青瓜 花生醬 豉油 鹽 砂糖 麻油 熱水 紹興酒 胡椒
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