香茅豬扒
最後更新: | 分類: 鹽食譜
1. 豬肉：豬肉是一種蛋白質豐富的食材，含有豐富的維生素B群和礦物質。其中的豬腿肉富含高品質蛋白質，有助於肌肉生長和修復。
2. 香茅：香茅是一種常用的香料，富含維生素C和維生素B群，同時具有抗氧化和抗炎作用。香茅還能幫助促進消化和改善食慾。
3. 其他調味料：通常在香茅豬扒中還會加入蒜、辣椒、醬油等調味料，這些調味料不僅提升了料理的風味，還含有各種營養元素，如維生素C、礦物質等。
總的來說，香茅豬扒是一道營養均衡、口感香濃的美食，適合作為一餐的主菜來享用。
首先準備需材料，包括有豬扒,香茅,小洋蔥,薑,紹興酒,鹽,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，香茅豬扒製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
香茅豬扒的材料
| 1. 豬扒 | 1塊 |
| 2. 香茅 | 2枝 |
| 3. 小洋蔥 | 1個 |
| 4. 薑 | 20克 |
| 5. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 6. 鹽 | 2克 |
| 7. 胡椒粉 | 少許 |
香茅豬扒的做法
👩🏻🍳製作香茅豬扒第一步：
>> 材料
👩🏻🍳製作香茅豬扒第二步：
>> 材料
👩🏻🍳製作香茅豬扒第三步：
>> 材料
👩🏻🍳製作香茅豬扒第四步：
>> 香茅切碎
👩🏻🍳製作香茅豬扒第五步：
>> 在碗中將香茅，薑和小洋蔥混合
👩🏻🍳製作香茅豬扒第六步：
>> 加入豬扒和醃製調料醃製混合
👩🏻🍳製作香茅豬扒第七步：
>> 加入豬扒煎至兩面都呈棕色
👩🏻🍳製作香茅豬扒第八步：
>> 此菜配米飯和沙拉均可
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