香葉蟹粉雞卷
最後更新: | 分類: 黑胡椒食譜
1. 高蛋白質：雞肉是主要的蛋白質來源，有助於促進肌肉生長和修復。
2. 富含維生素：香葉富含維生素A、維生素C 和維生素 K，有助於增強免疫系統。
3. 豐富礦物質：蟹粉含有豐富的鈣、鎂和鋅等礦物質，有助於維持骨骼健康和神經系統功能。
4. 低脂肪：雞肉是較為瘦肉，含脂肪較低，有助於控制膽固醇和保持健康體重。
總的來說，香葉蟹粉雞卷是一道營養豐富的美食，對於維持健康飲食和平衡營養很有幫助。
首先準備需材料，包括有雞胸肉,蟹粉,羅勒葉,紫菜,雞蛋,麵粉,麵包糠,鹽,黑胡椒，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，香葉蟹粉雞卷製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
香葉蟹粉雞卷的材料
| 1. 雞胸肉 | 200件 |
| 2. 蟹粉 | 100g |
| 3. 羅勒葉 | 適量 |
| 4. 紫菜 | 2塊 |
| 5. 雞蛋 | 1隻 |
| 6. 麵粉 | 適量 |
| 7. 麵包糠 | 30克 |
| 8. 鹽 | 5克 |
| 9. 黑胡椒 | 1茶匙 |
香葉蟹粉雞卷的做法
👩🏻🍳製作香葉蟹粉雞卷第一步：
>> 把雞胸肉切成大片，用刀背輕輕刴雞肉
👩🏻🍳製作香葉蟹粉雞卷第二步：
>> 雞蛋打發在碗內，放在一旁備用
👩🏻🍳製作香葉蟹粉雞卷第三步：
>> 把雞胸肉放在保鮮紙上，用鹽及胡椒粉調味
👩🏻🍳製作香葉蟹粉雞卷第四步：
>> 把紫菜鋪在雞胸上，將蟹粉平均地鋪上面
👩🏻🍳製作香葉蟹粉雞卷第五步：
>> 然後把羅勒葉放在蟹粉上
👩🏻🍳製作香葉蟹粉雞卷第六步：
>> 把雞捲起，確保捲實
👩🏻🍳製作香葉蟹粉雞卷第七步：
>> 灑少許麵粉在雞卷上
👩🏻🍳製作香葉蟹粉雞卷第八步：
>> 然後雞卷蘸上蛋液
👩🏻🍳製作香葉蟹粉雞卷第九步：
>> 再沾上麵包糠，讓麵包糠沾滿雞卷
👩🏻🍳製作香葉蟹粉雞卷第十步：
>> 在平底鍋準備足夠作油炸的油，放入雞卷炸3-4分鐘至呈金黃色及熟透
👩🏻🍳製作香葉蟹粉雞卷第十一步：
>> 把雞卷撈起放在廚房紙上，以吸走過剩的油脂
👩🏻🍳製作香葉蟹粉雞卷第十二步：
>> 然後將雞卷切片, 上碟即可
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