菲律賓春卷
最後更新: | 分類: 黑胡椒食譜
菲律賓春卷中的蔬菜如胡蘿蔔、豆芽菜、生菜等，含有豐富的維生素和纖維，有助於增強免疫力、促進腸道健康。而肉類如雞肉或豬肉則提供優質的蛋白質，有助於促進肌肉生長和修復。米粉則是一種低脂肪高碳水化合物的食材，提供身體所需的能量。
另外，由於菲律賓春卷是用米紙包裹而成，相較於傳統春卷的油炸，烹調方式比較健康，不含過多油脂，更能保留食材原本的營養價值。
總的來說，菲律賓春卷是一道營養均衡、健康美味的料理，適合作為輕食或下午茶點，不妨嘗試一下！
首先準備需材料，包括有春捲皮,免治豬肉,洋蔥,紅蘿蔔,椰菜,蒜頭,雞蛋,蒜粉,鹽,黑胡椒，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，菲律賓春卷製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
菲律賓春卷的材料
| 1. 春捲皮 | 1包 |
| 2. 免治豬肉 | 300克 |
| 3. 洋蔥 | 1個 |
| 4. 紅蘿蔔 | 1個 |
| 5. 椰菜 | 1個 |
| 6. 蒜頭 | 2瓣 |
| 7. 雞蛋 | 1隻 |
| 8. 蒜粉 | 10 |
| 9. 鹽 | 3克 |
| 10. 黑胡椒 | 2茶匙 |
菲律賓春卷的做法
👩🏻🍳製作菲律賓春卷第一步：
>> 把椰菜、洋蔥及紅蘿蔔加入大攪拌碗內拌勻
👩🏻🍳製作菲律賓春卷第二步：
>> 加入免治豬肉及蒜蓉
👩🏻🍳製作菲律賓春卷第三步：
>> 加入蒜粉、鹽及胡椒粉混和
👩🏻🍳製作菲律賓春卷第四步：
>> 輕輕打發雞蛋
👩🏻🍳製作菲律賓春卷第五步：
>> 把春卷皮逐張分開，並切成一半
👩🏻🍳製作菲律賓春卷第六步：
>> 將餡料放在春卷皮的一端，再由下到上捲起
👩🏻🍳製作菲律賓春卷第七步：
>> 把左右兩邊對摺至春卷中間，然後在開合口掃上蛋液黏好
👩🏻🍳製作菲律賓春卷第八步：
>> 把足夠油炸的油倒進鍋內，油炸春卷大約3-4分鐘，直至呈金黃色
👩🏻🍳製作菲律賓春卷第九步：
>> 撈起春卷放在廚房紙上吸走多餘的油
👩🏻🍳製作菲律賓春卷第十步：
>> 即可上碟
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